燉粉條不愛爛怎麼辦 燉粉條不愛爛的解決方法
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1、燉之前把粉條放水中浸泡半小時,燉的時間長一些,這樣可以使粉條燉爛。
2、土豆粉是澱粉遇冷後就是一層硬硬粉坨,製作好的土豆粉條後要通過涼曬乾燥後來保存,土豆粉條不能在潮濕的地方存放否則就會長毛發黴,所以,土豆粉條在燉菜的時候要先用熱水泡軟後再做。
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1、燉之前把粉條放水中浸泡半小時,燉的時間長一些,這樣可以使粉條燉爛。
2、土豆粉是澱粉遇冷後就是一層硬硬粉坨,製作好的土豆粉條後要通過涼曬乾燥後來保存,土豆粉條不能在潮濕的地方存放否則就會長毛發黴,所以,土豆粉條在燉菜的時候要先用熱水泡軟後再做。