白菜粉條燉仔雞怎麼做 製作白菜粉條燉仔雞的方法

1、食材明細：仔雞一隻、白菜300克、粉條100克、豆瓣20克、葱姜各10克、幹辣椒10克、鹽5克、醬油3克。

2、仔雞斬塊。

3、熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。

4、翻炒至出油。

5、加入豆瓣。

6、翻炒至出紅油。

7、再加入葱姜，水，鹽，幹辣椒（水要沒過雞塊），大火燒開。

8、轉小火蓋蓋燉45分鐘。

9、白菜撕成塊。

10、粉條用水泡軟。

11、先在鍋中放入白菜燉軟。

12、再放入粉條。

13、蓋蓋燉10分鐘出鍋前加醬油調味即可。