怎麼做牛肉粉條燉白菜 製作牛肉粉條燉白菜的方法

1、食材：牛肉200克、大白菜300克、粉條200克。

2、配料：姜、葱、郫縣豆瓣醬1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精鹽、食用油適量。

3、大白菜洗淨切好。

4、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下鍋焯煮。或是整塊用些姜葱焯水後再用。

5、備好調料。

6、鍋中入油，加入豆瓣醬炒香。

7、加入牛肉炒幾下。

8、加入開水或骨湯。加入生抽1匙、老抽2匙。少許鹽，燒開。

9、加入粉絲，加入白菜燉熟即可。

10、裝碗，可以加些香菜或蒜葉末。