炒蓮藕的家常做法 炒蓮藕怎麼做
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2、將蓮藕切薄片,浸在水中,防止氧化。
3、鍋中坐油見熱。倒入漓好水的藕片。
4、翻炒,這時開始要放點涼水,以免粘鍋。
5、放入少許糖,繼續翻炒。放水的過程需要2,3次。
6、蓮藕完全熟透,放入少許鹽,葱碎,辣椒碎。
7、翻炒均勻即可。
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2、將蓮藕切薄片,浸在水中,防止氧化。
3、鍋中坐油見熱。倒入漓好水的藕片。
4、翻炒,這時開始要放點涼水,以免粘鍋。
5、放入少許糖,繼續翻炒。放水的過程需要2,3次。
6、蓮藕完全熟透,放入少許鹽,葱碎,辣椒碎。
7、翻炒均勻即可。