涼拌蒜薹的家常做法 涼拌蒜薹的製作方法
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1、蒜薹洗淨。切段。
2、鍋裏水沸後,加入1克鹽、1克食用油,放入蒜薹,煮1分鐘,撈出,擺入盤中。
3、幹辣椒切碎。大蒜切末。
4、蒜薹中加入陳醋、生抽、蠔油、1克鹽、白糖,放上幹辣椒、蒜末。
5、炒鍋中放入4克食用油,炒香後將熱油澆在蒜薹上,拌勻即可。
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1、蒜薹洗淨。切段。
2、鍋裏水沸後,加入1克鹽、1克食用油,放入蒜薹,煮1分鐘,撈出,擺入盤中。
3、幹辣椒切碎。大蒜切末。
4、蒜薹中加入陳醋、生抽、蠔油、1克鹽、白糖,放上幹辣椒、蒜末。
5、炒鍋中放入4克食用油,炒香後將熱油澆在蒜薹上,拌勻即可。