家常涼拌豆腐 涼拌豆腐的製作方法
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1、將豆腐洗乾淨後切成小塊。
2、將葱白單獨切小段,姜切小顆粒,然後用小碗裝起。
3、向碗中倒入醬油,醋,花椒油,香油,將調料攪拌均勻。
4、鍋中參入水,將水燒開後,豆腐放入鍋中
5、煮一分鐘左右用撈勺將豆腐撈出,放入一個大碗中,並撒上葱花。
6、將調好的佐料倒入豆腐中,輕輕攪拌均勻,醃製1-2分鐘就可以吃了。
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