蒜薹涼拌牛肉怎麼做 蒜薹拌牛肉的做法
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1、主料:滷牛肉250g、蒜薹150g;輔料:香油適量、香菜適量、生抽適量、陳醋適量、白糖適量、辣椒適量。
2、滷牛肉切片備用。
3、蒜薹過開水焯熟切小段備用。
4、剁好蒜蓉,切好辣椒,香菜段。
5、入碗,並加入生抽,陳醋,白糖,香油等拌勻。
6、把牛肉和蒜薹裝入一大盆中。
7、加入調好的醬汁,拌勻即可。
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