茄子青椒蓋面最正宗的做法 茄子青椒蓋面做法
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2、鍋裏放油,油熱後放入葱花、幹辣椒炒香,放入茄子翻炒兩分鐘;放入青椒,加入適量的鹽、生抽翻炒一分鐘;
3、另起鍋放清水,開始煮麪。水沸騰後,放入麪條煮約三分鍾,將麪條撈出。往麪條上澆上炒好的茄子菜。
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2、鍋裏放油,油熱後放入葱花、幹辣椒炒香,放入茄子翻炒兩分鐘;放入青椒,加入適量的鹽、生抽翻炒一分鐘;
3、另起鍋放清水,開始煮麪。水沸騰後,放入麪條煮約三分鍾,將麪條撈出。往麪條上澆上炒好的茄子菜。