茄子炒青椒的家常做法 茄子炒青椒的家常做法是什麼
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1、第一要先將茄子洗淨,去蒂,切成條狀,撒入鹽拌勻,醃製20分鐘。
2、辣椒去蒂洗淨切片,大蒜籽去皮洗淨切粒。
3、起油鍋,放入茄子煸炒一會。
4、茄子撥到一邊,側一下鍋,倒點油出來,放入大蒜籽和辣椒煸香。
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1、第一要先將茄子洗淨,去蒂,切成條狀,撒入鹽拌勻,醃製20分鐘。
2、辣椒去蒂洗淨切片,大蒜籽去皮洗淨切粒。
3、起油鍋,放入茄子煸炒一會。
4、茄子撥到一邊,側一下鍋,倒點油出來,放入大蒜籽和辣椒煸香。