- 前段時間的賀歲檔我國各路影線都呈現火爆趨勢,但由高羣書的影片《過年好》,在邀請了一大票明星出演後依然遭遇票房滑鐵盧。今天小編就解説《過年好》票房低迷的原因。前段時間的賀歲檔我國各路影線都呈現火爆趨勢,各種類型的國產影片都希望在被譽為國產片保護月的賀歲檔獲得...
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- 1、先將骨頭砍成而節,用清水泡半個小時,洗乾淨撈起裝人鍋里加水,開大火煮,一邊煮一邊把沫子打了,不要放鹽放點姜就可以,然後開小火煮,一次性我們熬湯一般中途不加水,熬完以後,原本一大鍋的水成為半鍋乳白色濃湯。這個時候關掉火,將湯麪的浮油先清理一下。2、不應該小火燉,而是中大火...
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- 1、鳳尾菇為真菌,肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。鳳尾菇含有生理活性物質,能夠誘發干擾素的合成,從而提高人體免疫力,具有防癌、抗癌的作用。在某些地區又稱之為稱秀珍菇。2、用料:豆腐1塊,鳳尾菇適量,西紅柿1個,乾貝適量,蒜瓣1瓣,葱1根,肉丸適量3...
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- 農家一鍋出是一道以食材豐富、味道濃郁的農家菜品,通常是用一鍋燉煮的方式製作而成。這道菜可以根據季節和當地特色進行調配,主要由各種蔬菜、豆類、肉類和調料組成,色香味俱佳,具有獨特的鄉土風味。首先,準備食材,農家一鍋出的食材一般包括新鮮的蔬菜,如土豆、胡蘿蔔、白菜、雜...
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- 1、鯧魚一條、大蝦半斤、玉米油、蒜、洋葱、姜、蠔油、生抽、鹽、料酒、香菜各適量。2、食材清洗乾淨。洋葱、姜、蒜切好。3、蠔油、生抽、鹽、料酒加入適量清水,調成一個料汁。4、用廚房紙撒乾魚上面水分。5、鍋內放油,放魚煎一下。6、放入洋葱、姜、蒜炒出香味。7、放入...
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- 1、燜一鍋海鮮材料:橄欖油1湯匙,蒜茸1粒,洋葱粒1湯匙,香葉1/2片,番茄汁250毫升,白酒50毫升,魚上湯150毫升,紅辣椒粉少許,大蝦4只,魚柳30克,青口肉30克,蜆肉20克,鹽和胡椒粉適量。2、做法:(1)以橄欖油炒香洋葱粒及蒜茸,加入香葉。(2)放入大蝦,煮至外殼轉色,加入其他海鮮料。(3)加入白酒,待酒...
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- 1、幹香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁。2、鍋裏倒油,放入薑片爆香,放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然後盛出來。3、鍋裏倒入適量的油,燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁,爆香。倒入土豆一起炒。然後把五花肉也倒入一起翻炒,依次放入老抽、生抽、白糖,根據自己的...
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- 1、米淘淨,加水剛淹沒米,因為青菜會有水分出來,所以水不要加多。放入電飯煲,開煮。2、在煮飯的時候做以下事情:洗淨鹹肉、洗乾淨青菜,切碎,青菜切碎吃起來口感好,而且在之後拌起來很方便。3、估計飯還有10分鐘就好了(現在電飯煲都是智能的,在10分鐘的時候會提醒的),在鐵鍋中倒入少許...
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- 1、買回來的排骨,洗乾淨,切成稍微小點塊!放入盆中,繼續用冷水泡着備用!2、切葱/蒜等配料,鍋中先燒火,切好等排骨先焯水,去腥,去血沫!3、鍋中燒油,油熱放葱,姜蒜,豆瓣醬等調料,炒出紅油;煮好等排骨,放鍋中翻炒。4、鍋中加開水,加調料鹽、醬油、白糖等,適當放兩片香葉,蓋鍋蓋繼續煮。5、此時,活...
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- 1、食材:小香葱300克、海米(或開洋)30克、生抽450克、白糖80克、老抽5克、菜籽油450克。2、玻璃瓶洗淨放入涼水鍋中煮開5分鐘消毒後,取出晾乾待用。3、小香葱擇好洗淨瀝乾切成長段。4、海米(或開洋)用水淘洗乾淨瀝乾待用。5、生抽、老抽、白糖調合成醬油汁。6、炒鍋置火上,不用...
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- 啤酒鴨的做法:1鴨油加料酒焯水撈起;2薑片八角桂皮幹辣椒香葉炒出香味;3熱鍋下鴨肉,加豆瓣醬冰糖辣醬生抽老抽,炒均勻;4加適量啤酒温水,蓋上燜煮,至湯汁剩一半;5倒入蒜頭,加鹽雞精青紅辣椒段翻炒至湯汁收濃即可。啤酒鴨的做法:食材:主料鴨子半隻配料啤酒1罐大蒜一頭薑片蒜苗新鮮青紅椒...
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- 一鍋出菜式是指將多種食材和調料一起烹飪在同一鍋中,一次性煮制完成的一種烹飪方法。它具有簡單方便、省時省力的特點,適合快節奏的現代生活。以下是一些常見的一鍋出菜譜和做法:1.酸菜魚:將魚片、酸菜、豆腐等材料放入一鍋中,加入水和調料煮沸,慢慢燉煮至魚熟爛,調味即可。這道...
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- 1、在煮熟的米飯中兑入適量的清水放入鍋內繼續燜煮一段時間即可,注意使用的米飯不能過多否則會導致煮出來的粥太多而食用不完等情況。2、煮熟過的米飯在熬煮成粥時所需要的時間會比生米短一點,但是熬煮出來的口感沒有生米黏稠軟糯。...
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- 1、主料:西蘭花、臘腸(豬肉也可)、大米、香菇、洋葱。輔料:蒜、醬油、鹽、花生油。2、臘腸切薄片再切小,西蘭花、香菇、洋葱切好;3、熱鍋下油,放蒜頭、洋葱爆香,臘腸下鍋炒一會,再放西蘭花、香菇一起炒;4、倒入適量鹽和醬油攪拌均勻;5、米洗淨,加入平時煮飯的水量,按煮飯鍵。快煮好...
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- 1、食材:米飯兩人份,芝士碎100克,香腸1根,熟瘦肉100克,土豆1個,美極鮮味汁10毫升,鹽適量,薑絲適量。2、把土豆去皮,清洗乾淨,切成大小均勻的小塊,熟瘦肉也切成和土豆大小差不多的小塊,香腸切成薄片。3、鍋中倒入適量食用油,燒熱,加入薑絲炒出香味,然後剛入切好的香腸片煸炒。接着倒入瘦...
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- 1、開水沸騰的時間以控制在5~10分鐘之內較好。2、温度剛好達到100℃時,水中鹵代烴等有害物質的含量超過了國家標準;煮沸3分鐘後,有害物質的含量迅速降低至標準範圍內。如果將水連續煮沸,鹵代烴的含量將減少。但是,水中的其他非揮發性物質也會增加,這也會對人體造成傷害。3、燒...
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- 1、戀愛中的人夢見一鍋的肉,説明有些誤會,宜早化解,否則難相聚。2、本命年的人夢見一鍋的肉,意味着慎防恩將仇報或小人。爬山郊遊少去。3、做生意的人夢見一鍋的肉,代表阻礙較多,意見不合,過一段時期會好些。4、懷孕的人夢見一鍋的肉,預示冬佔生男,慎防流產。...
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- 1、食材:麪粉適量、水適量、油適量、酵母少許、花椒粉少許、小香葱少許。2、和麪:盆內加入温水,再在水中加入少量牛奶和酵母,然後徐徐加入麪粉,不斷攪拌成型。靜置等待醒發,中間可以再圈揉一下,等待二次醒發。這一環節需要注意的事:烙餅的面一定要軟,天冷的時候發麪,要將面放在温暖...
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- 1、首先把大米用冷水提前浸泡幾個小時,然後清洗乾淨,把洗好的大米倒進電飯鍋電內膽裏,打入三個蛋黃液,攪散後倒進米里面,用筷子攪拌均勻,讓蛋黃和大米充分的融和在一起。2、可以搭配喜歡的配菜,胡蘿蔔,土豆,豆角,香菇,還有火腿腸等,全部都切成小丁擺在上面。3、另取一個小碗,裏面放上...
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- 1、夢見煮了一鍋肉:意味着運勢較往年好,可購置房產。2、懷孕的人夢見煮了一鍋肉,預示可望生男。四、五月生女。夏天注意飲食。3、做生意的人夢見煮了一鍋肉,代表不能順利營業,不能與林姓之人交易。4、戀愛中的人夢見煮了一鍋肉,説明若能化解誤會可破鏡重圓。5、本命年的人夢見...
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- 冬天可以用蘿蔔搭配羊肉來燉,因為羊肉性温,而白蘿蔔可以除燥生津、清熱懈毒,二者搭配營養全面,非常合適。羊肉蘿蔔燉粉條的做法如下:1、準備原料:蘿蔔,羊肉,姜,葱。2、羊肉切小塊。3、蘿蔔去皮切小塊。4、湯鍋裏放水,羊肉塊放進去,冷水煮開,去血沫。5、撈出用温水洗淨。6、炒鍋放少許...
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- 1、把花生浸在清水裏,用雙手搓洗,再衝淨,多搓幾遍,就很乾淨了。2、洗乾淨的花生倒入鍋內,倒滿清水,加足夠的鹽攪勻,泡1個小時,讓它入味。3、準備滷料。就是基本的八角、桂皮、香葉、冰糖等,幹辣椒根據你的嗜辣程度加,不用剪碎。4、把滷料全部下入鍋內,再加適量生抽,煮開,嘗下湯汁,應比...
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- 1、材料:豬排骨400克;調料:姜5克大葱15克八角3克茴香籽3克桂皮3克草果3克丁香3克香葉3克花椒5克鹽5克味精2克白砂糖15克料酒5克醬油5克植物油50克;做法步驟:排骨宰成4釐米的段,放入沸水中除去血水,撈起洗淨待用;薑切片,葱洗淨去頭拴成一結;鍋內倒油,放入白糖,小火慢慢把糖炒化;待糖開...
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- 1、毛蛤蜊清洗(能用軟毛牙刷細心清掉毛蛤蜊的身上的小毛絨上粘附的泥漬);2、鍋內添多水,煮沸;3、放入毛蛤蜊火災煮;4、見相繼有海蠣子張口,立刻熄火,撈起來;5、把毛蛤蜊去一半的殼,裝盤;6、澆上自做的生薑水就可以服用。7、生薑水:鹽、糖、雞精、米酒、老陳醋,加上小量水燒開,澆在剁碎...
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- 1、用料:羊蠍子1000克、小米椒4個、葱姜各3片、老抽1湯勺、生抽1湯勺、料酒2湯勺、鹽2茶匙、冰糖10顆、香辣火鍋料適量、花椒1茶匙、茴香1茶匙、香葉2片、桂皮1片。2、把葱段、薑片、料酒和羊蠍子放鍋裏大火燒開去血沫,然後撈出控幹備用。熱鍋放油,然後在鍋裏放入香辣底料,潤...
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