青茄辣椒炒雞雜怎麼做 青茄辣椒炒雞雜的烹飪方法
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2、將雞腸、雞肝、雞腎、雞血搞乾淨先浸熟,青茄子、辣椒切好。
3、將浸雞時浮在湯麪的浮沫撇起,下鍋,爆香蒜頭,下茄子、辣椒炒透。
4、放入浸熟切好的雞雜一起翻炒,下鹽、生抽調味即可。
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2、將雞腸、雞肝、雞腎、雞血搞乾淨先浸熟,青茄子、辣椒切好。
3、將浸雞時浮在湯麪的浮沫撇起,下鍋,爆香蒜頭,下茄子、辣椒炒透。
4、放入浸熟切好的雞雜一起翻炒,下鹽、生抽調味即可。