小炒肉怎麼弄不老 小炒肉的烹飪方法
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1、主料:五花肉。輔料:青紅椒、葱、姜、蒜。
3、將五花肉切成薄片,青紅椒切成塊備用。
4、坐鍋點火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入幹辣椒繼續煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加鹽、料酒、醬油、高湯精調味,放入青紅椒翻炒至熟,出鍋前加少許醋。麻辣鮮香,口味滑嫩的小炒肉就做好了。
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1、主料:五花肉。輔料:青紅椒、葱、姜、蒜。
3、將五花肉切成薄片,青紅椒切成塊備用。
4、坐鍋點火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入幹辣椒繼續煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加鹽、料酒、醬油、高湯精調味,放入青紅椒翻炒至熟,出鍋前加少許醋。麻辣鮮香,口味滑嫩的小炒肉就做好了。