小炒肉怎麼炒好吃又嫩 小炒肉的做法介紹
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1、準備材料:青椒5個、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣醬1勺。
2、青椒洗淨切段,五花肉切片,姜蒜切片。
3、起鍋燒油,下入肉片煸炒,炒出油。
4、下姜蒜,繼續煸炒。
5、下入一勺紅油豆瓣醬,繼續翻炒。
6、下切好的青椒,大火翻炒30秒。
7、加入少許白糖和生抽提鮮,翻炒均勻出鍋即可食用。
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