小炒肉的正確做法步驟 小炒肉怎麼做好吃
- 經驗
- 關注:2.68W次
1、主料:五花肉適量。輔料:青紅椒、葱、姜、蒜各適量。調料:鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、幹辣椒各適量。
2、將五花肉切成薄片,青紅椒切成塊備用。
3、坐鍋點火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入幹辣椒繼續煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加鹽、料酒、醬油、高湯精調味,放入青紅椒翻炒至熟,出鍋前加少許醋即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/z9qvg.html