人蔘燉湯的做法 人蔘燉湯怎麼做
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1、鮮參黃芪烏雞/排骨湯
【材料】:鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。
【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。
2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯
【材料】:鮮人蔘1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克
【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。
3、鮮參枸杞烏雞/排骨湯
【材料】:鮮人蔘1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克
【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。
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