紅參燉湯怎麼做 做紅參燉湯的教程
- 經驗
- 關注:2.22W次
1、母雞半隻、紅參一小根、鹽生薑一塊、大葱半根、白酒1勺。
2、做法:雞解凍後剁成塊,鍋中放入生薑和大葱段,添加適量清水燒開,水開後放入雞塊焯水。
3、鍋中放入少許花生油,將雞油切成塊,放入鍋中煸出油來。
4、放入焯好水的雞塊,中火翻炒。
5、炒幹水分後放入生薑和大葱段。
6、沿着鍋邊淋入一勺料酒,大火翻炒。
7、一次性添加足量的清水,大火燒開。
8、水開後轉入湯煲中,放入紅參。大火燒開後轉小火煲2個小時左右。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/92r329.html