蝦爬餡兒的餃子怎麼做 蝦爬餡兒的餃子做法
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1、材料包括:韭菜300克、蝦爬肉200克、雞蛋3個、餃子皮400克、清水200克、鹽適量、雞精適量、花生油適量、香油適量。
2、蝦爬肉解凍。
3、清洗幾遍,剁成小丁,不用太碎。
4、雞蛋加鹽,打散,炒熟。
5、韭菜洗淨控水,切碎。
6、把韭菜,雞蛋,皮皮蝦肉,放在一起。
7、加入適量鹽,雞精最後放香油拌勻。
8、包好。
9、開始煮。
10、煮熟撈出,完成。
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