蒜黃餡兒餃子怎麼做 蒜黃餡兒餃子的做法

1、準備材料：麪粉500克、蒜黃250克、肉餡250克、鹽、味精、姜、花生油、老抽適量；

2、麪粉加水和成麪糰，醒20分鐘；

3、蒜黃洗淨，切碎備用；

4、肉餡加老抽、姜、鹽、味精攪拌均勻，再加入花生油攪拌均勻；

5、蒜黃加到肉餡中，攪拌均勻，餃子餡就拌好了備用；

6、把麪糰揪成小劑子，按扁，擀成圓皮；

6、包上和好的餡，捏緊包成餃子即可。