豬碲怎麼燒好吃 黃豆燉豬蹄做法介紹
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1、豬碲可以燉着吃,黃豆燉豬蹄做法,準備好食材:豬蹄半隻、海帶結6支、黃豆150克、枸杞10克、生薑1片、食鹽1勺。
2、起鍋,把豬蹄砍段後用清水清洗2次,放入鍋裏,倒入沒過豬蹄的清水,開大火燒開放入1片生薑焯水,然後撈出來在清水下衝洗乾淨瀝乾。
3、把瀝乾後的豬蹄放入電飯煲裏。
4、把海帶結和泡發好的黃豆、枸杞放進去(黃豆提前一個晚上泡好)。
5、倒入沒過食材的清水。
6、放入一小勺食鹽作為前期調味。
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