涼麪糖醋汁怎麼調 如何做涼麪糖醋汁

1、糖醋涼麪是一種味道略帶些甜味的食物，它屬於一種川菜，我們如果想要調製它的醬汁的話，只需要把大蒜碎、甜麪醬、醋、食鹽、香油這幾樣東西混合在一起就可以了。

2、糖醋涼麪的製作方法非常簡單，我們只需要先燒一鍋開水，然後把購買回來的涼麪放入鍋中煮熟，再將它撈出來過幾遍涼水備用。隨後取出豆芽、青菜、胡蘿蔔這幾樣食材，用同樣的方法將它們放入水中煮熟。

3、接着，取出適量的甜麪醬並將它倒入鍋中炒熱，把它和蒜末、食鹽、醋、香油混合在一起，最後把處理好的涼麪、豆芽、青菜、胡蘿蔔倒入碗中和調製好的醬汁攪拌均勻即可。