糖醋藕片怎麼做 如何在家制作糖醋藕片
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1、將準備好的蓮藕去皮並且切成片。
2、藕片放入水中燒開幾分鐘後撈出備用。
3、將老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1勺、鹽1勺混合好留待備用。
4、鍋中倒入油,油熱後帶入藕片翻炒,然後倒入準備好的醬醋汁。
5、澱粉加入水,攪拌均勻倒入鍋內。
6、在鍋中加入切好的葱花,用大火收汁。
7、再翻炒均勻,撈出放入盤中即可。
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