金布蝦球 金布蝦球的簡單做法
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1、中蝦200克、雞蛋2個、細沙糖半茶匙、生抽半小湯匙、鹽、麻油、胡椒粉各適量。
2、剝殼去腸切成蝦球。
3、將蝦球加入沙糖和生抽拌勻,熱油泡熟,撈出備用。
4、雞蛋加入鹽、麻油和胡椒粉拌勻。
5、燒油鍋,倒入拌好的雞蛋,小火煎至半凝固,再放入蝦仁略煎一下即可。
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1、中蝦200克、雞蛋2個、細沙糖半茶匙、生抽半小湯匙、鹽、麻油、胡椒粉各適量。
2、剝殼去腸切成蝦球。
3、將蝦球加入沙糖和生抽拌勻,熱油泡熟,撈出備用。
4、雞蛋加入鹽、麻油和胡椒粉拌勻。
5、燒油鍋,倒入拌好的雞蛋,小火煎至半凝固,再放入蝦仁略煎一下即可。