![如何做蝦球好吃又簡單]( "如何做蝦球好吃又簡單")
- 功效：蝦球是一道美味的海鮮菜品，富含高蛋白質和低脂肪，對身體有益。它可以提供豐富的營養，增強免疫力，有助於保持健康。材料：-新鮮大蝦：300克-雞蛋：1個-麪包糠：適量-鹽和胡椒粉：適量-植物油：適量做法步驟：1.準備工作：將蝦去殼去蝦線，洗淨並瀝乾水分。蛋打入碗中，輕輕攪拌均勻。2.蝦球調...
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![蝦球怎麼做好吃又簡單 製作蝦球的方法]( "蝦球怎麼做好吃又簡單 製作蝦球的方法")
- 1、食材：蝦球5個、土豆泥80克、麪包糠適量、雞蛋液適量、錫紙1張、鹽少許、胡椒粉適量。2、先處理蝦，去掉蝦頭，留下蝦尾，剝掉蝦殼，挑去蝦線。3、土豆泥加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻。4、用一小塊保鮮膜，取適量土豆泥，包裹上蝦仁，露出蝦尾部分。5、藉助保鮮膜一擰即可。6、蝦球裹上雞...
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![怎麼做黃金土豆蝦球 如何做黃金土豆蝦球]( "怎麼做黃金土豆蝦球 如何做黃金土豆蝦球")
- 1、食材：蝦仁200克、土豆2個、雞蛋1個，葱姜料酒鹽適量。2、蝦仁放葱姜料酒醃製一會，蒸熟的土豆壓成泥加少許鹽，一勺澱粉揉成團。3、揪下來一塊包上蝦仁，蝦尾露出了一點。4、裹上雞蛋液，再裹上一層面包糠。5、五成油温下鍋炸，炸至金黃即可，黃金土豆蝦球就做好了。...
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![奶油蝦球的做法 怎麼做奶油蝦球好吃]( "奶油蝦球的做法 怎麼做奶油蝦球好吃")
- 1、準備蝦仁200克、美國雜蔬一袋、成品奶油塊半盒、食用油適量、澱粉適量、老酒適量。2、蝦仁和雜蔬自然解凍，蝦仁解凍後老酒醃製，雜蔬水裏焯一下。3、鍋中放油少許，待熱後將蝦仁拌以少量澱粉放入鍋中中火翻炒。將蝦仁炒白後混入焯好的雜蔬。4、將奶油塊切小放入鍋中，加入小...
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![灌湯蝦球的做法]( "灌湯蝦球的做法")
- 灌湯蝦球是一道粵菜傳統名菜，主要材料是鮮蝦和豬肉，通過巧妙的手法將肉漿灌入鮮蝦中，製成蝦球，再將其蒸煮至熟透，最後放入高湯中，即可品嚐鮮美的灌湯蝦球。以下是灌湯蝦球的製作步驟：所需材料：1.鮮活大蝦500克2.豬肉糜200克3.水發冬菇適量4.鮮蝦皮30克（可選）5.雞蛋1個6.生粉適量7....
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![黃金蝦球的做法 怎樣做黃金蝦球]( "黃金蝦球的做法 怎樣做黃金蝦球")
- 1、大蝦20只，料酒適量，姜適量，葱適量，鹽適量，白胡椒粉適量，玉米澱粉適量，雞蛋液適量，麪包糠適量，食用油適量。2、準備大蝦20只。去頭、去殼、去蝦線、加料酒、姜、葱、鹽、白胡椒粉、抓板均勻、醃製30分鐘。3、蘸上玉米澱粉、蘸上雞蛋液、裹上面包糠、油温七成熱、放入蝦、中火煎...
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![炸黃金芝士蝦球的做法 如何做炸黃金芝士蝦球]( "炸黃金芝士蝦球的做法 如何做炸黃金芝士蝦球")
- 1、食材：澱粉52克、蝦80克、麪包糠50克、馬蘇裏拉芝士50克、雞蛋20克、鹽8克、土豆80克、胡椒粉25克。2、土豆上鍋蒸熟，加入半勺鹽，一勺玉米澱粉碾爛，越細膩越好。3、土豆泥中包入煮熟的蝦仁，芝士，不要太多，炸時間長了會爆，適量就好。4、沾蛋液然後在麪包糠裏滾啊滾，喜歡麪包糠多...
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![鄭則仕《蝦球傳》大熱 《月明三更》再演惡霸]( "鄭則仕《蝦球傳》大熱 《月明三更》再演惡霸")
- 一部《蝦球傳》，讓鄭則仕憑藉“鱷魚頭”這個經典的黑幫老大角色再次大熱。趁着《蝦球傳》的餘熱，鄭則仕再次接下了電視劇《月明三更》，劇中他將飾演一個類似“鱷魚頭”這樣的惡霸人物。鄭則仕本站娛樂訊一部《蝦球傳》，讓鄭則仕憑藉“鱷魚頭”這個經典的黑幫老大角色再次大熱...
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![蝦球不能和什麼一起吃]( "蝦球不能和什麼一起吃")
- 蝦球通常不能與某些海鮮和乳製品一起食用。以下是一些不能與蝦球一起吃的食物或配料：1.魚：蝦球與魚類一起食用可能產生異味並影響口感。2.牛奶或奶酪：乳製品可能與蝦球中的蛋白質發生反應，導致消化不良或過敏反應。3.柑橘類水果：柑橘類水果的酸性可能與蝦球的口感不搭配。4.茶...
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![冰箱凍的蝦怎麼做 蝦球的做法]( "冰箱凍的蝦怎麼做 蝦球的做法")
- 1、主料：白蝦400克。2、輔料：食用油300克、料酒1茶匙、鹽1克、胡椒粉半茶匙、麪包糠50克、雞蛋1個。3、做法：蝦去除蝦線，蝦鬚、足，蝦殼、洗淨備用。把蝦從背部剪開。4、加鹽、料酒、胡椒粉抓勻，醃製一會。醃好的蝦先蘸雞蛋液，再裹麪包糠。5、處理好全部的蝦。油熱後放入蝦炸制。...
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![鳳梨蝦球的做法 鳳梨蝦球的做法簡單介紹]( "鳳梨蝦球的做法 鳳梨蝦球的做法簡單介紹")
- 1、材料：蝦200克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽少許、葱兩根、姜3片、料酒少許、香油少許、澱粉適量、白糖適量、白醋適量。2、新鮮的海蝦去頭剝殼，用針挑去沙線，用料酒、葱薑末抓勻醃製一段時間。3、菠蘿去皮，菠蘿肉切成小塊，用淡鹽水浸泡一段時間，取部分果肉榨成汁，醃製好的蝦仁...
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![怎麼看蝦球熟了 怎麼看蝦球熟沒熟]( "怎麼看蝦球熟了 怎麼看蝦球熟沒熟")
- 1、判斷蝦球是否成熟，可以看蝦球的顏色，煮熟了的蝦球全身呈橘黃色，有光澤，而未成熟的顏色較為黯淡。2、煮熟的和未煮熟的蝦球，味道上不同，煮熟的蝦球散發着獨特的香味，沒煮熟的會帶有一股腥味，需要多烹飪一段時間，口感更佳。...
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![泰式菠蘿蝦球製作方法 怎麼做泰式菠蘿蝦球]( "泰式菠蘿蝦球製作方法 怎麼做泰式菠蘿蝦球")
- 1、主料：菠蘿適量、鳳尾蝦仁適量。2、輔料：葱適量、姜適量。3、配料：番茄醬適量、甜辣醬適量、糖適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、雞精適量。4、準備材料，蝦仁解凍後在背上開一刀。5、蝦仁放碗里加姜葱，調入一點鹽和白酒抓勻去腥入味，再撒些生粉抓勻醃製十分鐘。6、菠蘿對半...
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![糖醋蝦球的家常做法 糖醋蝦球的做法介紹]( "糖醋蝦球的家常做法 糖醋蝦球的做法介紹")
- 1、原料：大蝦、葱、料酒、鹽、生抽、老抽、醋、糖、姜。2、蝦去頭去尾去蝦殼洗淨。3、去蝦線，用刀將蝦的背部化開取出蝦線，背部的蝦線很好取，腹部的蝦線就很難取了，要用牙籤從尾部一點一點地挑出來。4、去完蝦線後洗淨，放入少許的鹽，胡椒粉，適量的料酒醃製半個小時左右。5、坐鍋...
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![蝦滑的片怎麼做好吃 做一碗水煮蝦球]( "蝦滑的片怎麼做好吃 做一碗水煮蝦球")
- 1、用料：蝦仁，黃豆芽，青尖椒，雞蛋，澱粉，紅幹辣椒，黑胡椒粉，郫縣豆瓣醬，花椒，香菜，生抽，鹽，自制辣油，濃縮雞汁，料酒，水。2、剝好的蝦仁用刀先拍扁，然後用刀剁碎，碎到什麼程度大家可以自己定，喜歡有口感一點的可以少剁一點，喜歡口感細膩一點的就剁時間長一點。3、剁好的蝦仁用鹽、料酒、黑胡椒...
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![鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球的做法介紹]( "鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球的做法介紹")
- 1、主料：鮮蝦12個土豆2個食用油適量。2、輔料：香酥炸粉30克胡椒粉2克鹽3克小葱少許雞蛋【打蛋液用】2個。3、備好食材，將鮮蝦洗淨，放入冰箱冷藏室冷凍30分鐘左右，取出就能順利剝殼。4、切去蝦頭，剝開蝦殼，留尾巴最後一節不要剝，在蝦背上豎着切一刀，用牙籤挑出蝦腸。5、將處理好的...
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![自制KFC黃金蝦球怎麼做 自制KFC黃金蝦球如何做]( "自制KFC黃金蝦球怎麼做 自制KFC黃金蝦球如何做")
- 1、凍蝦去頭抽筋剝殼，蝦尾單獨保留。2、蝦仁搗碎成蝦泥，蒜瓣搗碎成蒜泥，拌勻。如果喜歡吃薑，也可以放點薑末。3、分離一個蛋清和蛋黃。和好的蝦泥加入生粉、蛋清、鹽一起攪拌均勻。如果蝦泥不多，生粉可以多加一點，這樣到時候捏蝦泥的時候不至於太軟。4、準備好麪包屑。蛋黃打散...
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![川香蝦球的做法 川香蝦球怎麼做]( "川香蝦球的做法 川香蝦球怎麼做")
- 1、主料：蝦1000g、芹菜50g、蘑菇50g。豆腐皮50g。2、輔料：小葱適量、花椒適量、八角適量、乾紅辣椒適量、雞粉適量、姜適量、蒜適量。3、調料:鹽適量、豆瓣醬1勺、料酒適量、白胡椒粉適量、澱粉適量。4、先製作五香油：葱薑蒜切片，花椒、八角、桂皮、香葉、白芷、豆蔻、小茴，等...
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![油炸香菇蝦球怎麼做 油炸香菇蝦球的製作方法]( "油炸香菇蝦球怎麼做 油炸香菇蝦球的製作方法")
- 1、香菇洗淨晾乾水份切成厚片，灑上鹽和胡椒粉(也可不灑，或換成黑椒、五香粉等喜歡的口味)抓勻醃一會兒，把醃出的水倒掉。2、兩隻蛋清攪拌至細膩的泡沫。3、中粉和玉米澱粉1:1加入蛋清中。4、繼續用打蛋器攪拌至濃稠的糊狀。5、把醃去水份的香菇倒入麪糊中攪拌。6、起油鍋，油...
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![腰果蝦球如何做 腰果蝦球的做法]( "腰果蝦球如何做 腰果蝦球的做法")
- 1、鮮蝦去殼洗淨；黃瓜切丁，備用。2、小火燒熱鍋中的油，放入腰果炸熟，撈出瀝乾；鮮蝦同樣滑熟撈出。3、鍋中留底油，放入大葱碎和鮮姜碎，再加入鮮蝦和黃瓜丁拌炒，調入料酒、鹽、白胡椒粉、白砂糖和水澱粉翻炒均勻，加入腰果拌勻即可。...
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![宮保蝦球的做法 宮保蝦球的做法與步驟]( "宮保蝦球的做法 宮保蝦球的做法與步驟")
- 1、材料：蝦肉175克，植物油80克，紅油2.5克，鹽2克，醬油7毫升，醋5毫升，味精0.5克，澱粉10克，胡椒粉0.5克，乾紅辣椒5克，糖8克，料酒10毫升，蛋清5克，葱節10克，薑片8克，蒜片6克，湯50克。2、大蝦洗淨去頭去殼，背部中央用刀劃開，去除蝦線。3、處理好的蝦仁用料酒，澱粉，少許鹽拌勻，醃製片刻入味；4、幹辣椒去...
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![灌湯蝦球的做法大全]( "灌湯蝦球的做法大全")
- 灌湯蝦球是一道經典的中式點心，口感鮮美，湯汁濃郁，受到很多人的喜愛。下面是製作灌湯蝦球的做法大全：材料：-鮮蝦：500克-粉絲：適量-雞蛋清：適量-食鹽：適量-生薑：適量-料酒：適量-白胡椒粉：適量-高湯或清水：適量-黃酒：適量-鮑魚汁：適量步驟：1.準備好所有的材料。2.蝦去殼，留下蝦尾。將蝦肉取...
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![奶香蝦球怎麼弄 奶香蝦球的烹飪方法]( "奶香蝦球怎麼弄 奶香蝦球的烹飪方法")
- 1、材料：鮮蝦、豬板油、麥仁、奶酪、葱、姜、蛋清、鹽、料酒、雞精、香油。2、鮮蝦去頭、去殼，從背部開刀，除去紗線；豬板油去筋膜洗淨，切成小塊。3、麥仁膨化（我是在爆米花的爐子上膨化的）；葱、姜洗淨拍鬆，用清水浸泡成葱薑汁；奶酪切成小塊。4、鮮蝦、豬板油放一起製成蝦茸，加葱薑汁...
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![金蝦球怎麼做 具體步驟瞭解一下]( "金蝦球怎麼做 具體步驟瞭解一下")
- 1、首先把蝦清洗乾淨挑去蝦線蝦頭去掉蝦殼剝掉，蝦一切為二蝦尾部位清洗乾淨即可，蝦線挑不乾淨的話那就把蝦背切開清洗乾淨即可，然後再土豆清洗乾淨削片切片放在盤子裏然後再接着放微波爐裏面烤放到蒸鍋裏面蒸也是可以的哦，接着我們拿出來放在一個保鮮袋裏面放在菜板上面用包...
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![做蝦球都是要哪些食材 做蝦球都是要什麼食材]( "做蝦球都是要哪些食材 做蝦球都是要什麼食材")
- 1、食材：大蝦（或者蝦仁），具體數量可以按人數隨意的定，大杏仁也可以隨意定啦，只是不要過多。葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、食用油等這些調料都是按個人口味進行增減。2、大蝦清洗乾淨，去頭去殼，在背部中間用刀劃開，用牙籤挑去除蝦線（直接用蝦仁也可以...
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秀美範
