吃香菜的好處和壞處 從這些方面可以知道

香菜是很多家庭都特別喜歡吃的一類食材，香菜既能當成菜吃，也能為調料，在很多菜中起着至關重要的角色。但是香菜它有好處也有壞處，接下來，小編就告訴大家。

香菜別名又叫芫荽，這是在生活中經常要接觸的調味品之一。因為香菜裏面含有揮發性的油，並且香味十分獨特。所以，跟魚和肉一起煮可以消除腥味，給菜餚增加香味，很多人都喜歡吃。但是物極必反，香菜肯定也存在副作用，吃多了可能對身體產生不好的影響。下面，小編就來告訴大家香菜有什麼好處和壞處吧。

先説一下好處。

1、開胃健食

香菜裏面有味道比較獨特的揮發性油，它具有增加香味以及提取香味的作用。在吃飯之前吃一些涼拌的香菜或者是在菜餚中加入一些香菜，這樣可以增加食慾，如果是那些一般不喜歡吃東西，食慾不佳的人，都可以使用香菜來調味。

2、潤腸通便

香菜擁有豐富的膳食纖維，所以，吃了香菜之後，香菜可以在胃中吸收大量的水以至於變得膨脹，食物的濕度得到增加。這樣刺激到腸胃，腸胃就會蠕動，那有利於食物殘留物的排出。一般便祕的人可以多吃香菜，有利於腸胃健康。

3、預防感冒

很多人都以為香菜僅僅是食材，其實，香菜也是藥材中的一種。一般香菜在民間比較常見，它的藥效是驅散風寒風熱，這對治感冒有很大的作用。特別是對於那些細菌性的感冒也有防治作用哦。

4、有助於保護視力

香菜也含有維生素A，維生素A對與眼睛起到一定的保護作用。所以吃香菜對於近視的人特別有好處哦。

5、美容養顏

一般蔬菜都含有大量的維生素C，而維生素C具有美容美白的作用，吃了香菜可以美容哦。

當然，世界上沒有十全十美的東西，所以一樣事物，有好處，肯定也會存在一些壞處的，下面，小編就來跟大家講講香菜的壞處。

1、對男生具有殺精的作用

這個香菜裏面的一些物質具有殺精的作用，所以男生儘量少吃。特別是如果在備孕的男生，更是不要吃。

2、引發氣虛

上文説到，香菜的發散作用也比較強。前文提到，它可以驅散寒氣和熱氣。但是這樣子，吃多了，可能會引起氣虛的症狀，氣虛的話極可能會容易出汗和容易疲倦。這樣子，人們就會感覺身體會掏空。

3、容易讓皮膚變黑

如果在白天食用了香菜，那白天在太陽底下活動太多的話，會讓皮膚變黑的，因為香菜裏面含有比較多的黑色素。

最後，小編想説一下一些吃香菜要注意的事項。那就是香菜儘量當作調味品來使用，不能吃太多。而且也不能生吃，生吃的影響也十分不好，因為生吃能降低香菜的營養價值，那就達不到你想要的效果了。

好了，以上這些就是香菜的好吃和壞處了，大家都來看一看這些好處和壞處，儘量不要踩雷，也不要避之不及。因為，很多東西都是對人有好處的，希望大家都能好好運用香菜的好處，讓自己身體變得更加健康。