當前位置：秀美範 >

有關小油卷的知識大全

香葱甜腸小油卷香葱甜腸小油卷的做法

香葱甜腸小油卷香葱甜腸小油卷的做法
1、食材：麪粉400克、水220克、糖20克、酵母4克、甜腸2根、油適量、小葱一把。2、麪糰材料放進廚師機中，低速揉成光滑的麪糰，因為用水較少，麪糰偏硬，這正是我們需要的麪糰。3、揉好的麪糰揉圓，包上保鮮膜稍稍醒發備用。4、這期間，我們可以把甜腸切碎，小葱切碎。5、切碎的甜腸放進...
2021-01-302616

小油卷蒸饃怎麼做做小油卷蒸饃的方法

小油卷蒸饃怎麼做做小油卷蒸饃的方法
1、麪粉500g,加適量水，6g酵母，揉成麪糰，發酵2倍大後，再揉一次，排出面內氣體。2、揉光滑即可。3、葱花，放半勺鹽，半勺十三香，半勺老乾媽，還有少量食用油攪拌均勻備用4、麪糰揉成長條。5、擀成長形餅，厚度為1釐米左右。6、均勻的塗上葱花油。7、撒上薄薄一層面粉，這樣油就不容易流出來...
2019-10-1312554

怎麼做油炸香芋卷如何做油炸香芋卷

怎麼做油炸香芋卷如何做油炸香芋卷
1、香芋2個、麪粉500g、澱粉250g、雞蛋2個、白砂糖250g、耶絲250g，準備好兩個香芋去皮切塊,待用!2、把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!3.用中火把香芋煲熟,然後把香芋拿出來盛涼,再把香芋捏成泥即可!4.把麪粉,白砂糖,雞蛋,澱粉,倒入鍋中侍用!5.然後倒入一碗開水,用筷子攪...
2019-04-1831397

豬油渣花捲的做法豬油渣花捲怎麼做

豬油渣花捲的做法豬油渣花捲怎麼做
1、主料：低筋麪粉500克；輔料：酵母(幹)10克；調料：食鹽13克、葱5克、水(温)270克、豬油(板油)(渣)少許、白糖30克、植物油40克。2、豬油渣先切碎些。3、葱洗淨後切成末。4、將豬油渣，葱末，放入小碗中，倒入鹽和白糖，還有油。鹽和白糖的量大概是1：1，喜歡吃甜的多放些，喜歡吃鹹的少放些。5...
2022-02-077951

怎麼做油捲餅做油捲餅的方法
1、準備好材料和份量，把200克麪粉和95克開水，20克涼水放麪包桶，啟動麪包機和麪10分鐘。2、麪糰揉好後室温下靜置10分鐘。3、把香腸用小碟裝好，放入電飯煲裏隔水蒸20分鐘，香腸蒸到兩面都是白色就熟透了。4、麪糰平均分成6小份。5、把麪糰擀成薄的麪皮，大小看個人喜歡，小火加熱煎...
2018-10-0625513

葱油菜卷怎麼做葱油菜卷的做法
1、食材：250克捲心菜、100克紅辣椒、豆芽5克、葱絲、精鹽適量、味精適量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油適量。2、將捲心菜去掉老葉，再將菜葉逐片掰下，用清水洗淨，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出沖涼，瀝乾水分，加入味精和少許精鹽拌勻；鮮紅辣椒去蒂及籽，洗淨，切成細絲備用。...
2018-03-2920792

怎樣做油葱花捲如何做油葱花捲
1、將葱花、鹽、花椒麪、食用油均勻攪拌。2、把麪粉放少許酵母和適量温水活成麪糰，醒兩個小時。3、發好的麪糰內部是均勻的蜂窩狀。4、案板上撒少許薄面，將發好的麪糰反覆揉，揉到麪糰表面光滑，將麪糰整形成長柱形。5、把麪糰擀成厚度約0.5cm的長方形。6、均勻的撒上拌好的調...
2022-08-0517585

奶油葡萄卷奶油葡萄卷怎麼做
1、準備麪包粉200克、低筋麪粉50克、即發乾酵母3克、細砂糖25克、鹽4克、蛋25克、牛奶138克、黃油38克、葡萄乾75克（泡水後瀝乾）。2、將除黃油、葡萄乾以外的所有原料放在一起打至麪筋擴展，表面光滑。加入黃油打至擴展階段後，加入瀝乾的葡萄乾揉勻，放温暖處進行基礎發酵。3、...
2019-04-1811977

小兔子奶油蛋糕卷的做法小兔子奶油蛋糕卷的做法介紹

小兔子奶油蛋糕卷的做法小兔子奶油蛋糕卷的做法介紹
1、材料：蛋黃4個、蛋白5個、低粉80g、色拉油50g、牛奶50g、色素（紅、黃、綠）適量、巧克力醬適量、淡奶油適量、白砂糖（入蛋黃）10g、白砂糖（入蛋白）60g。2、準備材料，蛋黃和蛋白分離。3、蛋黃中加入白砂糖，分三次加入色拉油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。4、低粉過篩入蛋黃糊，攪拌均...
2021-11-0124372

蠔油魔芋手卷蠔油魔芋手卷怎麼做

蠔油魔芋手卷蠔油魔芋手卷怎麼做
1、食材：魔芋手卷1盒、青椒半個、紅椒半個、香菇兩個、角瓜1個、蘿蔔1塊、大葱適量、生薑適量、白胡椒粉適量、蠔油適量、生抽適量、精鹽適量。2、角瓜切成片狀備用。3、青紅椒切成小塊。4、香菇切成小塊。5、青蘿蔔切成片。6、角瓜片用開水焯燙一下（水中加入適量的色拉油...
2018-12-0627842

捲餅辣椒油製作方法捲餅辣椒油做法

捲餅辣椒油製作方法捲餅辣椒油做法
1、主料：乾紅辣椒500克。2、輔料：花椒20克、大葵20克、桂皮10、芝麻10克、鹽5克、花生油500克。3、買乾紅辣椒一斤，花椒，大葵，桂皮個20克。4、把幹辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦，乾脆。5、把炒好的辣椒放在一塊沙布上。6、沙布包好，然後用擀麪杖捶碎。7、鍋內燒油，油燒到冒黑煙，加入大...
2018-11-0322504

油皮鮮蝦卷怎麼做油皮鮮蝦卷做法

油皮鮮蝦卷怎麼做油皮鮮蝦卷做法
1、油皮鮮蝦卷的用料：海蝦13只、胡蘿蔔1小塊、鹽2茶匙、雞精半茶匙、黑胡椒8～10粒、姜粉1小撮、蛋清半個、油豆皮1張。2、蝦剝殼去泥線，用刀背拍散後切碎，剁成細膩有粘性的肉糜。3、少量胡蘿蔔切成細碎的小丁。4、加入鹽，雞精，磨碎的黑胡椒和約十六分之一茶匙的姜粉，打入半個蛋...
2018-07-2721782

油卷的做法油卷的製作方法
1、主料：麪粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少許、鹽少許。2、水中加入酵母攪拌均，靜置5分鐘。3、加入麪粉。4、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。5、發酵好的麪糰取出，加入少許麪粉揉勻。6、擀成長方形。7、葱葉碎中加入少許小蘇打，拌勻。8、在面片上塗抹...
2021-10-0513549

奶油卷的做法奶油卷怎麼做
1、用高筋粉200克、低筋粉50克、砂糖25克、食鹽4克、脱脂奶粉10克、水130克、速溶酵母4克、蛋40克、黃油40克為原料烘焙而成的甜品。2、除黃油外的所有材料，按照先液體後固體的方式放入麪包機，鹽、糖分放兩角，酵母放在麪粉戳的洞裏，和至麪糰光滑後，放入40克的黃油，繼續和至可拉...
2018-08-1326154

五香油卷的家常做法怎麼做五香油卷

五香油卷的家常做法怎麼做五香油卷
1、温水化開酵母粉和上面。2、面開的很好，裏面有均勻的小孔。3、上案板，把麪糰揉到有勁，最後揉成條狀。4、用擀杖壓成長條形的餅。5、撒入鹽，五香粉，倒入油。6、相互粘一下，使五香粉，油，鹽分佈均勻。7、開始疊起來，對摺成條狀。8、切成差不多大的小劑。9、三個疊到一起。（數量按餅...
2021-12-2921490

川辣油卷怎麼做川辣油卷的做法
1、準備材料：牛奶1盒、小麥麪粉250g、辣椒粉少許、花椒鹽少許、花生油少許；2、牛奶加酵母粉，倒入麪粉攪拌和麪，面和好後發酵；3、面發酵好了後擀成薄餅，撒上花椒鹽花生油和辣椒麪；4、重疊起來切段，兩個一組用筷子壓中間，然後兩頭扭出花來；5、醒40分鐘，上鍋蒸，蒸25鍾後停火5分鐘掀蓋即...
2018-06-0711412

油炸春捲的方法如何做油炸春捲
1、食材：春捲1袋，油200g。2、準備材料，從超市裏買來包裝好的春捲。打開包裝備用。3、油加入鍋中，燒開。4、用筷子一個一個加春捲油鍋中，炸1分鐘，翻過來炸另一面。5、在炸1分鐘，用漏勺過濾油起鍋。6、擺盤，冷卻之後可以食用。...
2019-07-1717784

油卷饃的做法是什麼怎樣做油卷饃

油卷饃的做法是什麼怎樣做油卷饃
1、主料：麪粉適量、酵母粉適量。2、輔料：小葱適量、油適量、老乾媽一小勺鹽適量。3、麪粉500g,加適量水，6g酵母，揉成麪糰，發酵2倍大後，再揉一次，排出面內氣體。4、揉光滑即可。5、葱花，放半勺鹽，半勺十三香，半勺老乾媽，還有少量食用油攪拌均勻備用。6、麪糰揉成長條。7、擀成長形餅，...
2018-06-034258

葱油卷的家常做法怎麼做葱油卷
1、主料：麪粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少許、鹽少許。2、水中加入酵母攪拌均，靜置5分鐘。3、加入麪粉。4、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。5、發酵好的麪糰取出，加入少許麪粉揉勻。6、擀成長方形。7、葱葉碎中加入少許小蘇打，拌勻。8、在面片上塗抹...
2019-02-2620072

怎樣做油炸小花捲好吃好吃油炸小花捲怎麼做

怎樣做油炸小花捲好吃好吃油炸小花捲怎麼做
1、油炸小花捲的食材和調料：冰凍速食小花捲10個、涼白開一小碗、食用油些許、白胡椒粉些許、鹽些許。2、冰凍的小花捲從冰箱取出，不需要解凍。每個在水裏滾一遍，也不需要泡很久。（蘸水後下油鍋煎，熱鍋熱油會把花捲裏的水份煎出，水又在花捲和油中間起到了“隔離”的作用，所以花捲...
2022-09-2625274

陸豐炒卷果的技巧陸豐國民小吃醬油炒卷粿

陸豐炒卷果的技巧陸豐國民小吃醬油炒卷粿
1、用料：卷粉/豬腸粉500克，綠豆芽100克，小葱3根，生抽5勺，老抽2勺，雞精少許勺，蠔油1勺。2、綠豆芽，小葱洗淨切塊備用。3、加老抽、生抽、雞精、蠔油調成一碗醬汁備用。4、臘腸切片煸炒，加入卷粉翻炒。5、加調好的醬汁翻炒勻，再放入綠豆芽和葱段。6、翻炒，出鍋，再淋蒜油辣椒會更好吃。...
2019-07-228045

葱油花捲的做法葱油花捲怎麼做好吃

葱油花捲的做法葱油花捲怎麼做好吃
1、原料：麪粉300克、酵母3克、牛奶180克。輔料：油1、5湯匙、鹽1/2茶匙、葱花50克。2、先將酵母和牛奶混合均勻，倒入麪粉，揉成光滑柔軟的麪糰，覆蓋保鮮膜，於温暖處發酵至兩倍大。3、取出麪糰，鋪撒薄粉，將麪糰充分揉麪10分鐘左右，排除多餘氣泡，收圓，覆蓋餳發15分鐘。4、將麪糰均勻擀開...
2019-10-3127639

網油肉卷網油肉卷的簡單做法
1、主料：豬肉(瘦)200克。2、輔料：肥膘肉100克、木耳(水發)10克、竹筍100克。3、調料：大葱10克、豬網油75克、黃酒15克、醬油25克、白砂糖5克、鹽2克、味精2克、醋5克、澱粉(玉米)30克、豬油（煉製）50克。4、將豬瘦肉、肥膘肉剁成泥，加鹽、味精和濕澱粉（15克）拌成肉茸待用。5、將（15...
2017-11-2515018

蒸油卷的做法蒸油卷怎麼做
1、麪粉適量（依人數而定），添水和麪；安琪酵母適量，用小碗温水泡開，加入面中，繼續和麪。和成麪糰。和麪標準:手光、面光、盆光。2、和好的麪糰，在温暖環境下靜置40分鐘左右，使其發酵。扒開面團，麪糰中有密密麻麻的縫隙説明已發酵好。3、發酵好的麪糰充分揉搓，揉成光光的麪糰。用擀麪杖...
2022-05-084457

網油腰卷怎麼做網油腰卷的製作過程

網油腰卷怎麼做網油腰卷的製作過程
1、豬腰撕去皮膜，片成兩半，剔去腰臊，片成3毫米厚的片，再切成絲；肥瘦各半的豬肉、削皮的荸薺都切成絲；葱、姜切末；香菜摘洗乾淨。2、用雞蛋、麪粉、幹澱粉加入適量的水調製成糊，放入腰絲、肉絲、荸薺絲、葱薑末、料酒、鹽、白糖、味精、胡椒粉攪拌成餡。3、網油洗淨晾乾水分，平鋪木...
2018-06-2511853

熱門推薦

猜您喜歡

專題