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有關蘆餅的知識大全

西葫雞蛋蘆餅的做法怎麼做西葫雞蛋蘆餅

西葫雞蛋蘆餅的做法怎麼做西葫雞蛋蘆餅
1、用料：麪粉；西葫蘆1根；雞蛋2-4個；清水；鹽。2、先把雞蛋攪勻，加一點鹽，西葫蘆切成細絲，越細越好。3、取適量麪粉，把雞蛋和西葫蘆放進去，加適量鹽，加清水，攪拌均勻，不要太稀，基本上像糊糊狀。4、鍋裏放上少量油，佔滿整個鍋底，放入適量麪糊，拿起鍋子，讓麪糊滾成一個圓盤子，佔滿這個鍋底。5、...
2019-05-2015386

西葫蘆餅怎麼做西葫蘆菜餅最家常的做法分享

西葫蘆餅怎麼做西葫蘆菜餅最家常的做法分享
1、原料：蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、葱花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、澱粉適量。2、做法：（1）將麪粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；（2）將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和運銷麪疙瘩；（3）準備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗乾淨切細...
2018-06-267693

葫蘆餅的製作方法葫蘆餅做法
1、食材：西葫蘆200g、麪粉150g、雞蛋1顆、鹽3g、十三香3g、油5ml。2、將麪粉、雞蛋、食鹽、十三香先後倒入盆中，加水順時針攪拌均勻，直至沒有明顯的生面疙瘩為止。3、將西葫蘆洗淨擦絲後，稍微剁碎，裝盤備用。4、將西葫蘆倒入攪拌好的面中，繼續攪拌均勻。5、往電餅鐺上擦一層油，...
2018-01-2928980

西胡蘆餅怎麼做好吃好吃的西胡蘆餅簡單做法介紹

西胡蘆餅怎麼做好吃好吃的西胡蘆餅簡單做法介紹
1、西葫蘆一塊（約100克），切絲或者擦成絲。2、容器中放西葫蘆絲，一個雞蛋，香菇粉1-2克，鹽，麪粉50克。3、一點點的加水，攪拌均勻無麪粉顆粒，麪糊呈緩慢流動狀態。4、不粘鍋或者電餅鐺刷一丁點油。5、把麪糊放進去用鏟子攤開，麪糊凝固後刷一點點油。6、翻面，一定記得全程小火。7、煎一...
2021-01-2818541

葫蘆餅的做法葫蘆餅做法
1、食材：葫蘆一個、雞蛋一個、麪粉適量、鹽少許、雞精少許、葱花少許、油適量2、葫蘆去皮切絲。3、加少許鹽拌勻。4、加入葱花雞精麪粉雞蛋。5、攪拌均勻成糊狀。6、鍋熱放油加入葫蘆糊小火慢煎。7、煎至兩面金黃。8、裝盤即可食用。...
2021-07-1329009

西葫蘆餅怎麼做
西葫蘆餅是一道美味的素食菜餚，下面是一種簡單的做法：所需食材：-西葫蘆-麪粉-雞蛋-洋葱-大蒜-香菜-鹽和胡椒粉-植物油步驟：1.將西葫蘆切成細絲。你可以使用刨絲器或者刀切。2.將切好的西葫蘆放入碗中，加入少量鹽，攪拌均勻。放置10分鐘，待西葫蘆出水。3.將出水的西葫蘆擠幹水分。...
2023-12-293163

西葫蘆雞蛋餡餅的做法西葫蘆雞蛋餡餅的烹飪方法

西葫蘆雞蛋餡餅的做法西葫蘆雞蛋餡餅的烹飪方法
1、材料：西葫蘆(400克)、雞蛋(1個)、麪粉(230克)。調料：鹽(適量)、生抽(4克)、包子粉調料(2克)、姜粉(1克)、食用油(適量)、香油(少許)、葱(1小段)、發酵粉(1克)、泡打粉（無鋁）(1克)。2、餡餅皮原料：麪粉、發酵粉（已與水混合）、泡打粉已與麪粉混合。3、將發酵粉與水的混合物與面...
2018-10-1023977

葫蘆餅怎麼做好吃
葫蘆餅是一種口感獨特、味道美味的小吃，下面是製作葫蘆餅的步驟：材料：-麪粉-温水-鹽-蛋-油步驟：1.準備一個大碗，加入適量的麪粉和鹽，並攪拌均勻。2.慢慢加入温水，同時攪拌麪粉，直到形成一個光滑的麪糰。3.將麪糰揉成一個球狀，並蒙上濕布，餳面約15分鐘。4.將麪糰分成小塊，每塊麪糰擀...
2023-12-0715361

西葫蘆雞蛋餅的做法西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

西葫蘆雞蛋餅的做法西葫蘆雞蛋餅的做法步驟
1、西葫蘆1個、胡蘿蔔1/3根、雞蛋2個、小葱2根、牛奶40毫升、玉米澱粉80克、食鹽1克、花生油少許。2、雞蛋打散，用打蛋器或筷子攪拌均勻。3、西葫蘆、胡蘿蔔分別洗淨，擦成絲後加入雞蛋液中。4、小葱洗淨，切成葱花，加入料理盆中。5、加入玉米澱粉和牛奶，調入食鹽，攪拌成粘稠的糊...
2019-03-1324450

怎麼做西葫蘆餅做西葫蘆餅的方法

怎麼做西葫蘆餅做西葫蘆餅的方法
1、材料：西葫蘆300克、雞蛋50克、澱粉40克、鹽10克。2、方法：首先，將西葫蘆切成細絲後，放鹽醃製備用。然後，再次清洗一次，打雞蛋撒澱粉攪拌均勻。最後，起鍋燒油，將西葫蘆擺成餅狀，小火煎至兩面金黃即可。...
2023-10-1724904

西葫蘆雞蛋餅做法怎麼做西葫蘆雞蛋餅

西葫蘆雞蛋餅做法怎麼做西葫蘆雞蛋餅
1、食材展示：西葫蘆200克、雞蛋50克、麪粉100克、葱10克、油10毫升。2、準備材料：西葫蘆擦成細絲。3、調製麪糊：將西葫蘆中加入10克鹽，攪拌均勻醃製2分鐘，再磕入50克雞蛋，攪拌均勻，加入100克麪粉和10克小葱花，攪拌均勻成糊狀。4、煎雞蛋餅：鍋中加10毫升油燒熱，倒入蛋糊攤平，煎至兩面...
2018-08-0210330

西葫蘆煎餅的做法西葫蘆煎餅的具體做法是什麼呢

西葫蘆煎餅的做法西葫蘆煎餅的具體做法是什麼呢
1、食材：西葫蘆中等大小1個、雞蛋2個、麪粉150克、鹽4克、蒜瓣3瓣、薑末一小勺、現磨黑胡椒碎適量、麻油1大勺。2、首先把西葫蘆洗乾淨，不需要去皮，直接用刀切成絲，放在一個乾淨的稍微大一點的容器裏面。3、接着放一小勺鹽放在切好的西葫蘆絲裏面，用筷子攪拌均勻，然後靜置15分...
2022-02-0724175

蘆筍雞蛋餅的做法教你蘆筍雞蛋餅的做法

蘆筍雞蛋餅的做法教你蘆筍雞蛋餅的做法
1、主料：雞蛋3顆，蘆筍10根，鹽適量。2、雞蛋三顆，打散。3、將蘆筍切成小碎丁4、將蘆筍丁放到打散的雞蛋液中拌均。5、將蘆筍丁放到打散的雞蛋液中拌均，放適量鹽。6、平底鍋中放少許油，將雞蛋液均勻倒入鍋中，小火煎。7、一面煎熟後用鏟子將雞蛋餅翻過來，繼續煎另一面，翻的過程中要小...
2021-10-155464

西葫蘆餅的做法有哪些家常西葫蘆餅怎麼做

西葫蘆餅的做法有哪些家常西葫蘆餅怎麼做
1、先做好蒜泥醋汁，蒜搗成泥，加其餘材料拌勻即成沾汁。2、葱洗淨切成葱花。西葫蘆刨成細絲，放盆中，加一半鹽拌勻稍醃；3、加麪粉，雞蛋，剩餘鹽，慢慢加水，拌成稍稠的糊。4、煎鍋上火，中火，放少許油燒熱，舀入一勺糊，用勺背攤勻成圓形；5、等表面糊幹，成透明狀，往餅上點少許油，翻面，烙至金黃色即...
2022-08-0517678

西葫蘆餅怎麼做好吃西葫蘆餅的做法

西葫蘆餅怎麼做好吃西葫蘆餅的做法
1、主料：西葫蘆1只、胡蘿蔔1根、麪粉半碗、雞蛋2只。2、輔料：鹽1匙、鮮辣粉適量。3、西葫蘆，胡蘿蔔去皮。4、再用刨子擦成絲。5、加入麪粉，雞蛋，鹽，鮮辣粉。6、一個方向攪拌均勻。7、電餅鐺加熱，加少許的油，將西葫蘆麪糊用勺子挖一點整成圓形，輕輕壓實。8、兩面煎成金黃色即可。...
2022-01-259565

西葫蘆雞蛋餅怎麼做西葫蘆雞蛋餅的做法

西葫蘆雞蛋餅怎麼做西葫蘆雞蛋餅的做法
1、食材：西葫蘆1根、胡蘿蔔1/2根、雞蛋一個、麪粉400g、鹽6g、油適量。2、胡蘿蔔和西葫蘆去皮、洗淨、切絲備用。3、碗中加入胡蘿蔔絲、西葫蘆絲、麪粉、雞蛋、鹽攪拌成麪糊。4、熱鍋倒油，放入麪糊，小火煎至兩面金黃。5、起鍋裝盤，西葫蘆蛋餅就做好了。...
2022-06-075566

蘆筍蛋餅蘆筍蛋餅做法
1、雞蛋300克，蘆筍100克，鹽3克，豬油（煉製）30克。2、把雞蛋打入碗中，加精鹽攪打均勻；3、打開罐頭，把蘆筍瀝去湯汁。4、炒鍋置旺火上，加熟豬油；5、熱至五成熱時，倒入一半蛋液，慢轉炒鍋，把蛋液攤成圓餅；6、待蛋液沒完全凝固時，把蘆筍排列在蛋餅上；7、再將另一半蛋液倒上面，改用小火煎2分鐘；8、...
2018-09-0319824

西葫蘆餅做法西葫蘆餅怎麼做
1、材料：蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、葱花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、澱粉適量。2、將麪粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；3、將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和運銷麪疙瘩；4、準備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗乾淨切細...
2022-08-0524951

西葫蘆餅的家常做法西葫蘆餅怎麼做

西葫蘆餅的家常做法西葫蘆餅怎麼做
1、將西葫蘆洗乾淨，切成片，均勻的撒鹽調味。2、雞蛋打散。3、將西葫蘆蘸上面粉，再蘸蛋液。4、平底鍋內油六成熱，調成小火，將做好的西葫蘆片放入鍋中。5、煎熟一面後，翻面再煎。煎至西葫蘆餅兩面金黃。6、將葱末、蒜蓉、醬油、糖、香油、白芝麻做好的調料放在調料盤中。配以煎好...
2018-09-0419912

葫蘆餅的製作過程怎麼製作葫蘆餅

葫蘆餅的製作過程怎麼製作葫蘆餅
1、西葫蘆切成絲，胡蘿蔔切成絲，加上食鹽醃製5分鐘，在小碗中打上雞蛋2個攪散備用。2、面盆中加上面粉500克、食鹽3克攪拌，把麪粉從中間分開，一半用温水和麪，另一半用熱水燙麪，攪拌到裏面沒有乾麪粉。加上一點油，用手揉成一個麪糰，餳面10分鐘。3、準備一點小葱切成葱花，木耳提前泡發...
2022-08-0512748

角瓜餅西葫蘆餅的做法角瓜餅西葫蘆餅怎麼做

角瓜餅西葫蘆餅的做法角瓜餅西葫蘆餅怎麼做
1、食材：角瓜1個、雞蛋1個、麪粉5勺、油4勺2、把材料準備好。3、在碗裏打雞蛋。4、雞蛋攪勻。5、角瓜洗乾淨切成圓圓的片。6、厚度大約1釐米。7、角瓜片先兩面裹上面粉。8、在把裹好麪粉的角瓜片放到蛋液中。9、熱鍋放入油後再放入裹好雞蛋的角瓜片煎5分鐘。兩面金黃撈出...
2021-12-2210680

怎樣做西蘆餡餅好吃西葫蘆餡餅做法

怎樣做西蘆餡餅好吃西葫蘆餡餅做法
1、用料：麪粉500克、鹽3克、温水360克、酵母5克、西葫蘆350、克蝦皮50克、熟五花肉150克、雞蛋2個、油3勺、香油2勺、蠔油2勺、葱15克、鹽3勺。2、廚師機桶內放入麪粉、鹽、酵母拌勻，再逐漸加入温水攪拌一下。3、再用廚師機攪拌幾分鐘，成表面光滑的濕麪糰，進行發酵。4、準備...
2021-01-2523197

西葫蘆絲餅的做法西葫蘆絲餅的製作方法

西葫蘆絲餅的做法西葫蘆絲餅的製作方法
1、食材：西葫蘆1個、雞蛋3個、蝦皮少許、鹽2小調料勺。2、西葫蘆洗淨，切去兩頭。3、用刨絲刀將西葫蘆刮成細細的絲，放入盆中，加鹽，靜置10分鐘。西葫蘆瓤丟掉不用。4、這時候西葫蘆已經出水了，打入3個雞蛋，加入蝦皮，攪拌均勻後，一點點地加入麪粉攪拌均勻。5、電餅鐺刷一層薄薄的油，...
2018-01-2623711

西葫蘆鍋塌餅西葫蘆鍋塌餅做法
1、材料：葫蘆一個，雞蛋2個，麪粉適量，大葱一節，食鹽適量，雞精適量，色拉油適量。2、西葫蘆擦絲，大葱切碎，雞蛋去殼。將所有材料放進一個大盆裏。3、用筷子使勁攪，攪啊攪啊，就成這樣了。4、平底鍋倒油，温熱時下面糊，並將麪糊鋪勻。（注：此時應小火。）四、大約3分鐘後，將鍋輕輕晃動，待餅餅能在鍋...
2019-01-3011885

西葫蘆煎餅的家常做法西葫蘆煎餅做法介紹

西葫蘆煎餅的家常做法西葫蘆煎餅做法介紹
1、西葫蘆1根、中筋麪粉150克、鹽1小匙、花椒粉1/4小匙、雞精1/4小匙、葱花適量、油適量2、將西葫蘆洗淨後切去兩邊的根部，用擦絲機擦成絲，加入鹽、花椒粉、雞精和葱花拌勻，花椒粉、雞精和葱花盡量少放，甚至不放，以免影響西葫蘆的味道，也可以加入一個雞蛋，這樣餅的顏色會更好。3...
2022-01-043753

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