西葫蘆雞蛋餅怎麼做 西葫蘆雞蛋餅的做法

1、食材：西葫蘆1根、胡蘿蔔1/2根、雞蛋一個、麪粉400g、鹽6g、油適量。

2、胡蘿蔔和西葫蘆去皮、洗淨、切絲備用。

3、碗中加入胡蘿蔔絲、西葫蘆絲、麪粉、雞蛋、鹽攪拌成麪糊。

4、熱鍋倒油，放入麪糊，小火煎至兩面金黃。

5、起鍋裝盤，西葫蘆蛋餅就做好了。