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有關生制的知識大全

生制蜂蜜柚子茶的正確做法 生制蜂蜜柚子茶的正確做法介紹
  • 生制蜂蜜柚子茶的正確做法 生制蜂蜜柚子茶的正確做法介紹

  • 1、原料:柚子、冰糖、蜂蜜。2、用鹽塗抹柚子外皮,去除柚子皮表面的蠟質。3、用刀將柚子皮橫向劃開,之後用勺子一點點深入瓤中,將柚子整個皮肉分離開。4、將剝離的柚子皮切成段。5、用刀去除多餘的白瓤。6、將整理好的柚子皮改刀,切成小條狀。7、同時將柚子肉包好,去掉外層的皮...
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花生碎製作方法 花生碎製作步驟
  • 花生碎製作方法 花生碎製作步驟

  • 1、準備好花生粒和瓶子。2、熱鍋,待鍋八成熱時轉小火,用手在鍋上方5釐米處試探一下,感覺有熱氣冒上來即可把花生倒入鍋中。3、用鍋鏟來回翻動花生粒,使其均勻受熱,要有足夠的耐心哦。4、看到花生衣上有點焦黃,用鍋鍋鏟輕輕壓一下,能輕鬆壓掉花生衣的就可以關火了。5、用鍋鏟把全...
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生薑的炮製方法 生薑如何炮製
  • 生薑的炮製方法 生薑如何炮製

  • 1、醬姜:(1)原料配比:姜坯100千克、豆豉15千克、一級醬油3千克、60度白酒1千克、安息香酸鈉100克。(2)製作過程:將姜坯切成塊瓣,再按姜形大小切成3~4片,置於竹蓆上曝曬,每100千克薑片曬至60千克左右。與此同時,將豆豉放在木甑內蒸至甑蓋邊出現大氣即可;將蒸好冷卻的豆豉拌入曬乾的姜...
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花生製作方法 花生怎麼製作好吃
  • 花生製作方法 花生怎麼製作好吃

  • 1、炒花生米將要炒的花生米倒入漏籃中用温水輕微均勻的沖洗一遍,目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝乾花生米表面水分。2、用小至中的火起油鍋,油可不必太多,不需等油燒熱,直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中,用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是濕的,隨着...
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生蒜怎麼醃製方法 生蒜醃製步驟
  • 生蒜怎麼醃製方法 生蒜醃製步驟

  • 1、大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜。2、切去大蒜根部較硬的部分。3、將大蒜剝乾淨,洗乾淨,用幹抹布吸乾水分,一定要吸乾水分,或者不洗也可以的加入一大勺白糖約12克左右加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以後即會變綠色,可以食用了。...
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生根液製造方法 生根液怎麼製造
  • 生根液製造方法 生根液怎麼製造

  • 1、米醋水溶劑:選質量較高的米醋,與涼開水按1∶100比例配成米醋水溶液,適宜浸泡如葡萄等果木插穗,使用時將插條下部置溶液內浸泡8~12小時後取出扦插,能顯著提高成活率,使扦插苗長得更快更壯。2、阿司匹林溶劑:用0.01%的阿司匹林溶液浸泡插條,發芽率可明顯提高,用0.05%的阿司匹林溶...
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醃製生薑的方法 生薑要怎麼醃製
  • 醃製生薑的方法 生薑要怎麼醃製

  • 1、準備嫩姜5公斤、八角適量、花椒適量、鹽適量。2、先把姜洗淨瀝乾水分。3、燒一大碗開水,放涼,然後倒在乾淨的罈子裏,放下八角,花椒,鹽,攪拌均勻,如果吃辣的,可放點生辣椒在裏面。4、把涼乾的姜放下去,把壇的蓋子蓋好,不要漏氣,過幾天即可吃了,下次再泡.味道更美。...
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生薑的乾製方法 生薑如何幹制
  • 生薑的乾製方法 生薑如何幹制

  • 1、普通乾薑片:將生薑去皮洗淨、晾乾,切成0.5釐米厚的薑片,每100千克鮮薑片加鹽3.5千克,分層醃製3~5天,待食鹽溶化滲透後,撈出晾乾或用烘箱烘乾即成。一般每100千克鮮姜可出成品15~20千克。薑片用無毒塑料袋密封保存,可保存2年。2、脱水薑片:取生薑洗淨晾乾,切成0.5釐米厚的薑片,置沸...
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花生醬怎麼製作 花生醬如何製作
  • 花生醬怎麼製作 花生醬如何製作

  • 1、適量的花生(約150克),黃油28克,色拉油14克,鹽3克,白糖7克。2、首先用小火把花生給炒熟,炒熟之後就放在一邊涼涼,等到不燙手了之後就把皮給去掉,花生就準備好了。3、花生準備好了之後,把全部的花生都放到攪拌機裏面進行攪拌,一直攪拌到變成花生泥的樣子,接下來再處理其他的配料。...
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怎樣醃製生薑 醃製生薑做法介紹
  • 怎樣醃製生薑 醃製生薑做法介紹

  • 1、材料:生薑250克、醬油50克、鹽6克、白糖10克、花椒,大料各2克。2、生薑去外皮,用水洗淨。將生薑切成片。3、把生薑片放入碗中。撒上鹽用手拌勻,醃30分鐘。用手擠出水分備用。4、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開。倒入盆內晾涼。5、醃好的薑片放入瓶中。倒入煮好的...
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生漆的製作方法 生漆的製作流程
  • 生漆的製作方法 生漆的製作流程

  • 1、在漆樹上割開一個長度為5公分的口子,用容器接住漆樹中流出的白色液體。2、使用愈傷防腐膜塗擦在漆樹切口。3、將收集到的白色液體集中到一個大容器內加熱至220攝氏度,在加熱的過程中緩慢攪拌。4、按重量百分比稱取聚丙烯酸酯溶液0.25%、附着力促進劑1.5%、甲苯7%,醋酸丁酯8%...
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生薑醃製作方法 生薑怎麼醃製
  • 生薑醃製作方法 生薑怎麼醃製

  • 1、醃製生薑的主要食材:生薑(去皮)100公斤,食鹽16公斤。2、醃製前將生薑洗淨吹乾。3、將生薑切成片,能薄一點更好。4、按10斤姜4兩鹽的比例,將鹽與薑片拌一下,要拌得比較均勻。5、醃2-3小時後,已經有滷汁的時候,將薑片撈出,用紗布將其瀝乾。6、瀝乾的薑片裝瓶密封,其中先將一瓶放...
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自制生抽製作方法 關於自制生抽製作步驟
  • 自制生抽製作方法 關於自制生抽製作步驟

  • 1、原料處理。選優質黃豆,倒入缸或池中浸泡2-4小時左右,洗淨瀝乾,用壓力鍋煮熟;麪粉和麥皮用鍋炒至微焦黃色。醬油,食醋,味極鮮,生抽,陳醋,米醋,香醋。2、接種。黃豆熟料呈紅棕色,略有豆香味,攤涼後將麪粉、麥皮和醬油曲精混合均勻拌入。3、制曲。接種翻拌均勻的豆料分裝於竹篾簸箕2-...
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洋生薑製作方法 洋生薑怎麼醃製
  • 洋生薑製作方法 洋生薑怎麼醃製

  • 1、原料配方,生薑(去皮)100公斤,食鹽16公斤。2、製作方法,選用白露前的嫩姜。用清水選淨鮮姜後,搓去外皮,放入笸籮內,每放一層姜撒一層鹽,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即為成品。3、質量標準:色金黃、質脆不爛,具有濃厚的鮮姜氣味。...
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自制生日禮物 手工製作生日禮物
  • 自制生日禮物 手工製作生日禮物

  • 1、鮮花糖果:鮮花可以是從花店買來的一捧紅玫瑰,也可以採摘的一束野花。隨便一家糖果店都能買到糖果融化與定型的模具,自己製作的糖果更有意義。2、神奇變色杯:當杯子加入熱水時,印製在杯子上的圖案便會清晰的出現,一切就像魔術一樣。自己可以設計一個有意義的圖案,將它印製在變...
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醃製生薑方法 醃製生薑做法
  • 醃製生薑方法 醃製生薑做法

  • 1、生薑用清水清洗乾淨,將表面水分晾乾,晾乾後的生薑去掉皮。刮完皮的生薑用鹽醃製一個晚上。2、將鹽醃製好的生薑表面水分晾乾,將生薑放到瓶子裏,放一層的姜,加一層的糖和醋,姜的上面可以多加些糖。醋的用量要超過生薑一些,因為生薑醃製幾天後會將醋吸到生薑裏,生薑一般醃製7天...
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生雞蛋怎麼醃製 生雞蛋醃製方法
  • 生雞蛋怎麼醃製 生雞蛋醃製方法

  • 1、河沙醃蛋法。備河沙500克、食鹽100克、單方精油50克、水適當。醃漬時先將河沙倒進盆裏,添加食鹽、單方精油和水,拌和成粘稠,再將清洗晾曬的鮮蛋逐一放進泥污,待生雞蛋勻稱沾到細沙後取下,放進食品袋或別的器皿內,3星期過後就可以取下洗去細沙烹煮。如果沒有河沙,能用其他細沙...
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生薑醃製作方法 生薑醃製做法
  • 生薑醃製作方法 生薑醃製做法

  • 1、材料:生薑(子姜)500克,鹽50克;冰糖100克、紅糖100克、白醋、陳醋。2、生薑用清水清洗乾淨,將表面水分晾乾,晾乾後的生薑去掉皮。刮完皮的生薑用鹽醃製一個晚上。3、將鹽醃製好的生薑表面水分晾乾,將生薑放到瓶子裏,放一層的姜,加一層的糖和醋,姜的上面可以多加些糖。醋的用量要超...
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生蠔的刺身製作方法 自制生蠔的刺身制
  • 生蠔的刺身製作方法 自制生蠔的刺身制

  • 1、食材:生蠔2-4塊,芥辣適量,生抽適量。2、將生蠔的肉翹起,用生粉水反覆沖洗,洗淨後用放入加了鹽水的沸水中焯過;3、迅速放入冰塊和涼開水中浸泡,時間約10分鐘;4、用芥辣和生抽調汁,10分鐘後把生蠔從冰桶中拿出擺盤即可食用。...
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怎麼製作花生醬 花生醬怎麼製作
  • 怎麼製作花生醬 花生醬怎麼製作

  • 1、首先準備150g左右的花生、28g的黃油、14g的色拉油、3g的鹽、7g的白糖。2、開小火炒花生,花生炒熟後放在一旁涼一會,待涼到不燙手的時候就把花生的皮去掉。花生的準備工作就做好了。3、花生在準備好後,把準備好的花生全倒進攪拌機裏按下開關鍵進行攪拌,將花生一直放在機子...
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永生花製作液 永生花製作液做法
  • 永生花製作液 永生花製作液做法

  • 1、首先要準備A/B兩種製作液,網上均有售。A液體是脱水、脱色使用的甲醇和乙醇混合體;B液體代替鮮花的水分,所使用的原材料是聚乙二醇等不易揮發且安全性高的有機液體。2、挑選新鮮的花,剪掉多餘的花莖和葉。將A液倒入密封容器裏,讓鮮花充分浸在液體中(圖1)。確定花全部變白後,將B...
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怎樣醃製嫩生薑 嫩生薑怎樣醃製
  • 怎樣醃製嫩生薑 嫩生薑怎樣醃製

  • 1、準備嫩姜500克,白醋300克,冰糖80克,鹽25克。2、把姜洗淨,用削皮刀把姜表面的皮削去。3、削好皮的姜放在砧板上,切成片備用。4、薑片放入無油的容器,放一層薑片灑一層鹽。5、白醋內加入冰糖,用小火把冰糖熬化,自然放涼備用。6、薑片用鹽醃製一個小時後,用無油的乾淨紗布把薑片中...
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生牛肉怎麼醃製 生牛肉如何醃製
  • 生牛肉怎麼醃製 生牛肉如何醃製

  • 1、用料:牛肉半斤、蠔油一茶勺、鹽兩克、老抽三克、生粉1勺、蛋白液適量、葱姜水30克。2、首先選一塊裏脊肉,逆着紋路來切放碗中,放1勺蠔油,適量老抽上色,抓拌均勻,然後加入30克葱姜水去腥,繼續抓拌均勻,中途加點鹽進來,鹽可以使這個牛肉快速吸飽水分,這樣會更嫩。3、再加入蛋白液...
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怎麼製作學生名片製作 如何製作學生名片製作
  • 怎麼製作學生名片製作 如何製作學生名片製作

  • 1、準備一張藍色卡紙,剪成名片大小的尺寸。2、在名片的左側,畫上美麗的校園。3、在名片的右側,畫一個雲彩的方框。4、在邊框內部寫上姓名,班級。5、在名牌的左上角,寫上某某學校。6、在邊框右下角,可以加入一些點綴的小元素,讓卡片更加美觀。國小生姓名牌就製作完了。...
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花生酥製作方法 如何自制花生酥
  • 花生酥製作方法 如何自制花生酥

  • 1、把熟花生去除花生皮,用擀麪杖搗成花生碎。2、把花生50克,糖25克,油45克,低粉65克,芝麻10克,雞蛋一個。放在一個大碗裏,用硅膠鏟攪拌均勻。3、把麪糰放置20分鐘以後,做成一個個直徑三釐米左右的小餅。4、烤箱250度預熱5分鐘,放入做好的花生酥烘烤25分鐘,取出晾涼即可食用。...
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