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有關紅腸燒的知識大全

美味紅腸燒芸豆的做法如何做紅腸燒芸豆

美味紅腸燒芸豆的做法如何做紅腸燒芸豆
1、主料：紅腸1根、芸豆200g。2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、大蒜適量。3、芸豆洗淨切絲。4、紅腸切絲。5、鍋裏油熱，放入蒜泥炒香。6、放入芸豆絲煸炒至轉色。7、加些料酒燜煮一下。8、放入紅腸煸炒勻。9、加些鹽，雞精調味即可盛出。...
2022-02-1121045

紅燒豬大腸的家常做法紅燒豬大腸怎麼做

紅燒豬大腸的家常做法紅燒豬大腸怎麼做
1、用料：處理乾淨的肥腸500克、大葱，八角，幹小山楂，小茴香，花椒；蒜、姜適量鹽、糖適量、生抽、老抽適量、香菜一把。2、準備食材，肥腸需要處理乾淨。3、高壓鍋放適量花椒，一勺老抽，高壓鍋中大火15分鐘即可。4、取出，切成小段狀，瀝乾水份。5、炒鍋加熱，放入少量的食用油。八角、小山楂...
2022-01-2218008

紅燒大腸的做法怎麼做紅燒大腸
1、材料準備：豬腸，姜，大料，花椒，砂糖，紅油辣椒，蒜片，老抽，鹽，香菜，胡椒，郫縣豆瓣醬，葱頭，白酒。2、用鹽和白酒反覆把大腸清洗乾淨。3、把大腸放入涼水鍋中，再加入老薑、花椒。4、水燒開後加入白酒，再舀出泡沫。5、斷生後撈出。6、熱鍋放入切成滾刀塊的大腸把油爆出。7、依次加入白酒、白...
2021-10-0627057

紅燒肥腸怎麼做好吃紅燒肥腸怎麼做

紅燒肥腸怎麼做好吃紅燒肥腸怎麼做
1、將肥腸洗淨後下鍋，與葱、姜、醋、鹽一同用小火煮一個小時，然後撈出瀝乾。2、將肥腸切段放置一旁待用，向熱油鍋中放入葱薑蒜和八角爆香後加入肥腸段。3、炒至肥腸兩面金黃時加入適量料酒、生抽、老抽、白糖、鹽和清水一同燜煮，待湯汁即將收干時將火轉為大火，收汁後即可出鍋...
2021-10-2811738

川味正宗紅燒肥腸川味正宗紅燒肥腸做法

川味正宗紅燒肥腸川味正宗紅燒肥腸做法
川味正宗紅燒肥腸做法如下。1、首先把肥腸用水洗淨，特別注意把肥腸腸壁上的白色東西全部去掉，然後把肥腸放入鍋中加水燒開，約3分鐘後，撈出肥腸，再次沖洗乾淨，然後切成2釐米左右小塊待用；2、把紅、綠辣椒、老薑切成小塊待用，大蒜剝皮待用；3、在鍋裏放油燒熱，把豆瓣放入炒香，然後把老...
2020-02-2018880

大蒜紅燒大腸怎麼做大蒜紅燒大腸的烹飪方法

大蒜紅燒大腸怎麼做大蒜紅燒大腸的烹飪方法
1、材料：豬大腸1000克、大蒜20克。調料：鹽8克、花椒10克、大蒜20克、白砂糖40克、大葱50克、姜50克、豬油（煉製）75克、味精1克、芡粉75克。2、切去肥腸的腸頭圈口，用鹽在腸壁內外反覆揉搓，並在清水中翻洗乾淨，再用白礬末反覆翻洗揉搓沖洗，直到洗淨雜質，無異味為止。3、將洗淨的肥...
2019-03-308590

川味紅燒肥腸怎麼做怎樣做川味紅燒肥腸

川味紅燒肥腸怎麼做怎樣做川味紅燒肥腸
1、材料：豬大腸500克、胡蘿蔔100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,澱粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克。2、將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒醃漬。3、胡蘿蔔洗淨切片，青椒切段，香菜切末；葱洗淨切花、姜洗淨切絲；澱粉加水調成芡...
2019-11-223617

紅燒肥腸的做法重慶重慶紅燒肥腸製作步驟

紅燒肥腸的做法重慶重慶紅燒肥腸製作步驟
1、材料：豬大腸1000g，油適量、鹽適量、青紅尖椒適量、京葱適量、生薑適量、香葱適量、酸菜適量、生抽適量、香醋適量、蒜頭適量、澱粉適量、香油適量、八角2枚。2、先將肥腸翻過來，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗淨，再把肥腸翻回來，加生粉、鹽抓勻，洗淨，反覆兩到三次。3、鍋里加適量...
2021-10-2314341

紅燒肥腸紅燒肥腸的做法
1、肥腸切成小段。2、青椒切成小塊，葱切成絲，姜切成末。3、鍋內倒入一點點油，放入葱絲、薑末、八角、花椒和兩湯匙白糖，煸炒出香味兒。4、放入肥腸，轉小火，慢慢翻炒至出油。5、倒入少許生抽。6、倒入少許白酒。7、慢慢翻炒至肥腸上色均勻。8、放入青椒，翻炒至青椒皮表面微微起泡...
2019-03-277021

紅燒大腸頭的做法紅燒大腸頭家常做法

紅燒大腸頭的做法紅燒大腸頭家常做法
1、材料：新鮮肥腸、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁醬油、老抽、冰糖、鹽、雞精、白醋、葱、郫縣豆瓣、糧食白酒、味精。2、去掉大腸上的脂肪，先用兩遍鹽反覆搓洗大腸，清洗乾淨後，再用一遍白醋揉搓一遍，去除大腸異味，然後用清水將大腸清洗乾淨備用。燒一鍋開...
2022-08-054347

紅燒肥腸的家常做法如何做紅燒肥腸

紅燒肥腸的家常做法如何做紅燒肥腸
1、準備食材，肥腸需要處理乾淨。2、高壓鍋放適量花椒，一勺老抽，高壓鍋中大火15分鐘即可。3、取出，切成小段狀，瀝乾水份。4、炒鍋加熱，放入少量的食用油。八角、小山楂、香葉放到油中。香料炸到變色，加入適量的白砂糖，用勺子炒勻，變焦糖色。5、肥腸倒入鍋中，翻炒到肥腸均勻上色6、放...
2020-02-032768

紅燒肥腸最正宗的做法怎麼做紅燒肥腸

紅燒肥腸最正宗的做法怎麼做紅燒肥腸
1、主料：豬大腸(400克)。2、輔料：香菇（鮮）(25克)、玉蘭片(25克)。3、調料：黃酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、澱粉(蠶豆)(8克)、豬油（30克)、鹽(5克)、花生油(50克)、醬油(30克)、醋(30克)。4、炒鍋置旺火上，下適量清水燒沸，放入肥腸煮2分鐘取出，用清水漂乾淨。5、另...
2019-12-0423670

紅燒肥腸的做法
紅燒肥腸是一道傳統的中式家常菜，製作起來比較簡單，以下是一種基本做法：材料：-500克肥腸-適量食用油-適量薑片-適量葱段-適量料酒-適量鹽-適量白糖-適量醬油-適量生抽-適量老抽-適量清水-適量米醋-適量五香粉步驟：1.首先，將肥腸洗淨，剁成約2釐米長的段，放入開水中焯水煮沸，煮5分鐘...
2023-12-2727013

紅燒豬大腸怎麼做紅燒豬大腸的做法介紹

紅燒豬大腸怎麼做紅燒豬大腸的做法介紹
1、原料：豬大腸200克、冬菇10克、生薑10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、冬菇切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭；3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬菇、大腸煸...
2019-12-172789

紅燒豬腸是哪裏的名菜紅燒豬腸的介紹

紅燒豬腸是哪裏的名菜紅燒豬腸的介紹
1、紅燒豬腸是四川江油的一道傳統佳餚。此菜以紅燒技法制成。成菜豬腸形如象眼，色澤黃亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不膩。並且有氣血雙補、補虛養身、便祕調理、痔瘡調理等功效。2、主料：肥腸、青椒；輔料：白糖、鹽、白酒、八角、生抽、花椒、姜、葱3、肥腸切成小段。青椒切成小塊，...
2022-09-279458

紅燒豬大腸的做法紅燒豬大腸的做法及步驟

紅燒豬大腸的做法紅燒豬大腸的做法及步驟
1、原料：豬大腸200克、冬菇10克、生薑10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、冬菇切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭；3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬菇、大腸煸...
2019-05-2813024

紅燒大腸怎麼燒紅燒大腸怎麼做好吃

紅燒大腸怎麼燒紅燒大腸怎麼做好吃
1、主料：原豬大腸200克，冬茹10克，生薑10克，葱10克，蒜子10克。調料：花生油30克，鹽10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，麻油5克，胡椒粉少許，濕生粉20克，清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭。3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水乾。4、加清...
2022-05-0426190

紅燒肥腸怎麼做紅燒肥腸的烹飪方法

紅燒肥腸怎麼做紅燒肥腸的烹飪方法
1、材料：豬肥腸400克，胡蘿蔔25克，香醋15克，白糖15克，紹酒15克，花椒水25克，醬油75克，胡椒麪、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、葱、姜、蒜各適量。將肥腸放在盆裏，放入鹽和醋，用手反覆抓揉，然後用水洗淨；胡蘿蔔切片，用開水燙一下，備用。2、鍋放火上，倒滿清水，放入肥腸湯煮熟，撈出切3...
2021-10-1625874

紅燒套腸怎麼做紅燒套腸簡單做法

紅燒套腸怎麼做紅燒套腸簡單做法
1、主料：小腸500克。2、輔料：料酒適量、生薑適量、老抽適量、生抽適量、香葱適量、香料適量、辣椒(紅，尖，幹)適量、囟水凍適量。3、把生薑、大蒜、辣椒準備好。4、把小腸用鹽擦過。5、並套在一根筷子上從一頭穿到別一頭就組成一個圈。6、然後在水裏焯一下。7、起油鍋，加入生薑...
2017-12-2227142

紅燒肥腸怎麼做
紅燒肥腸是一道傳統的川菜，以下是製作紅燒肥腸的步驟：材料：-500克肥腸-適量葱段、薑片、蒜瓣-少許料酒-適量生抽、老抽-適量白糖-適量鹽、胡椒粉-適量香菜或葱花（裝飾用）步驟：1.先將肥腸清洗乾淨，用刀將肥腸切成段狀備用。2.將切好的肥腸用開水焯一下，去除雜質和腥味。3.鍋中倒入...
2024-01-0225257

紅燒大腸的家常做法紅燒大腸怎麼做

紅燒大腸的家常做法紅燒大腸怎麼做
1、原材料：豬大腸200克、冬茹10克、生薑10克、葱10克、蒜子10克。調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭。3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬...
2018-12-0429670

紅燒肥腸的做法紅燒肥腸的做法與步驟

紅燒肥腸的做法紅燒肥腸的做法與步驟
1、首先將肥腸切成小段。2、然後青椒切成小塊，葱切成絲，姜切成末。3、鍋內倒入一點點油，放入葱絲、薑末、八角、花椒和兩湯匙白糖，煸炒出香味兒。4、放入肥腸，轉小火，慢慢翻炒至出油。5、倒入少許生抽。6、倒入少許白酒。7、慢慢翻炒至肥腸上色均勻。8、放入青椒，翻炒至青椒皮表...
2018-08-1225282

紅燒大腸怎麼做好吃紅燒大腸做法

紅燒大腸怎麼做好吃紅燒大腸做法
1、原料：新鮮肥腸、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁醬油、老抽、冰糖、鹽、雞精、白醋、葱、郫縣豆瓣、糧食白酒、味精。2、去掉大腸上的脂肪，先用兩遍鹽反覆搓洗大腸，清洗乾淨後，再用一遍白醋揉搓一遍，去除大腸異味，然後用清水將大腸清洗乾淨備用。燒一鍋開...
2019-12-1113672

紅燒鴨腸的做法竅門紅燒鴨腸的做法介紹

紅燒鴨腸的做法竅門紅燒鴨腸的做法介紹
1、主料：鴨腸適量。2、輔料：筍絲適量、紅椒一個、料酒適量、蠔油適量、姜適量、鹽適量。3、選擇新鮮鴨腸，適量即可。4、鴨腸切段後放鹽，耗油，醬油，料酒，薑絲醃製10分鐘左右。5、備好適量的筍絲，一個紅椒，適量生薑切塊。6、熱鍋下油，薑片炒出香味。7、放鴨腸翻炒，火候中等，翻炒三四分...
2018-04-0726471

紅燒脆腸竅門關於紅燒脆腸竅門
1、食材：脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裏放一些鹽,料酒,水開後放鍋裏焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿蔔炒1分鐘。7、放入腸子大火炒勻，放鹽，生抽，糖，料酒，適量，炒...
2018-04-274616

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