![怎樣做油炸香酥肉餅好吃 教你在家輕鬆做油炸香酥肉餅]( "怎樣做油炸香酥肉餅好吃 教你在家輕鬆做油炸香酥肉餅")
- 1、食材。麪糰：普通麪粉400克、温水240毫升、食鹽4克、食用油適量，肉餡：豬肉末、雞蛋、生抽、食鹽、香油、葱花、食用油2、麪粉、温水、食鹽攪拌成面絮狀，然後加少許食用油揉成光滑麪糰。加了食油之後，麪糰會更好揉而且更鬆軟；3、如果一開始揉不光滑的話，可以先簡單餳面10-20分...
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![蒸肉餅怎麼做又軟又滑 蒸肉餅怎麼做又軟又滑的竅門與製作方法]( "蒸肉餅怎麼做又軟又滑 蒸肉餅怎麼做又軟又滑的竅門與製作方法")
- 1、豬肉：瘦肉：肥肉=8：2(共200克).肉餅的豬肉可選擇去皮的五花腩或梅頭肉(不怕油多的就選用豬頸肉)，瘦肉和肥肉的比例為8比2。肉先切片再剁碎，標準的大小為豬肉切成0.3x0.3釐米，這樣做成的肉餅口感最佳。注意，豬肉不是切得越碎越好，否則就會像在吃肉渣一樣。當然如果肉粒切得太大，...
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![皮蛋肉餅湯的危害]( "皮蛋肉餅湯的危害")
- 皮蛋肉餅湯是一道以皮蛋和肉餅為主要材料的湯品，一般來説並沒有明顯的危害性。然而，以下幾點需要注意：1.食材選購：如果使用的皮蛋或肉餅質量不好或保存不當，可能存在細菌污染或其他食品安全隱患。因此，購買食材時應選擇可靠的商家，確保食品的新鮮和衞生。2.脂肪攝入：皮蛋肉餅湯中...
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![蒸牛肉肉餅湯的做法]( "蒸牛肉肉餅湯的做法")
- 蒸牛肉肉餅湯是一道口感鮮嫩、香氣撲鼻的湯品。下面是製作蒸牛肉肉餅湯的步驟：所需材料：-牛肉末200克-牛肉高湯500毫升-豆腐100克，切成小塊-蝦仁100克-韭菜50克，切成段-葱薑蒜適量-鹽適量-雞精適量-生抽適量-料酒適量-白胡椒粉適量步驟：1.將牛肉末放入碗中，加入生抽、鹽、料酒...
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![家常肉餅湯的做法]( "家常肉餅湯的做法")
- 家常肉餅湯的做法（4人份）：所需材料：-絞肉250克-麪粉2湯匙-葱末2湯匙-薑末1湯匙-蒜末1湯匙-雞蛋1個-生抽1湯匙-鹽適量-白胡椒粉適量-高湯/雞湯500毫升-生菜適量（可選擇娃娃菜、紫甘藍等）-香葱適量（作為裝飾）步驟：1.將絞肉放入一個大碗中。加入麪粉、葱末、薑末、蒜末、雞蛋、生抽、...
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![榨菜肉餅怎麼做 怎麼做榨菜肉餅]( "榨菜肉餅怎麼做 怎麼做榨菜肉餅")
- 1、主料：豬肉350克、榨菜70克2、輔料：花生油適量、食鹽適量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蠔油1茶匙、葱15克、生粉適量、胡椒粉少許、姜15克。3、準備食材（榨菜沖洗一下，葱、姜切碎）。4、豬肉剁成末。5、加入葱、姜、榨菜。6、調入鹽、糖、生抽、蠔油、胡椒粉。7、拌勻後，順着一...
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![嬰兒肉餅湯的做法]( "嬰兒肉餅湯的做法")
- 嬰兒肉餅湯是一道營養豐富的嬰兒輔食，下面是一種常見的做法：所需食材：-80克細磨麪粉-100克豬肉末-50克豆腐-1個雞蛋-適量鹽步驟：1.將麪粉倒入一個大碗中，加入適量的温水攪拌成糊狀。2.加入雞蛋，並繼續攪拌均勻。3.將豬肉末放入另一個碗中，加入適量的鹽拌勻。4.把肉末逐漸加入面...
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![肉餅湯隔水蒸多久能熟 肉餅湯隔水蒸的時長]( "肉餅湯隔水蒸多久能熟 肉餅湯隔水蒸的時長")
- 1、肉餅湯隔水蒸1個小時能熟。2、肉餅湯是一道美味的菜餚，它的主要做法是隔着冷水蒸熟，掌握正確的蒸煮時間，對製作美味的肉餅湯極為重要，蒸煮時間不宜過長也不宜過短，時間過長會破壞肉餅湯的口感，但是時間過短可能會導致肉餅湯不能蒸熟。...
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![梅菜扣肉餅的做法 梅菜扣肉餅怎麼做]( "梅菜扣肉餅的做法 梅菜扣肉餅怎麼做")
- 1、用料：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、葱花20g、鹽（拌餡）6g、糖40g、橄欖油適量、中筋麪粉500g、鹽（入麪粉）4g、75度左右的熱水275ml。2、梅菜提前泡好後用刀改小，葱、五花肉也切成丁。3、先撒鹽到麪粉攪拌後，將熱水倒入麪粉，一邊倒一邊攪拌。4、麪粉和好後用保鮮膜或...
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![肉餅怎麼做又軟又好吃 肉餅又軟又好吃的做法]( "肉餅怎麼做又軟又好吃 肉餅又軟又好吃的做法")
- 1、將麪粉與水混合，揉成一個柔軟的麪糰。2、蓋上濕布，鬆弛30分鐘。3、除葱末外，把豬肉餡以及所有調味料倒入大碗中。4、快速朝一個方向攪拌至肉餡發粘之後，加入葱末攪拌均勻即可。5、在案板上抹一層植物油防粘。6、將鬆弛好的麪餅擀為圓形。7、將肉餡塗抹在麪皮上，1/4空間留白...
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![冬菇蒸肉餅的做法 冬菇蒸肉餅怎麼做]( "冬菇蒸肉餅的做法 冬菇蒸肉餅怎麼做")
- 1、材料：瘦肉適量，香菇適量，薑末適量，蒜末適量，葱花適量，油適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，生粉適量。2、香菇提前泡發；3、泡發好的香菇切碎備用；4、瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥；5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；6、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，薑末，蒜末和葱花攪拌均勻入味；7、入蒸鍋中...
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![蒸肉餅蒸多久時間 蒸肉餅需要蒸多久時間]( "蒸肉餅蒸多久時間 蒸肉餅需要蒸多久時間")
- 1、10分鐘左右。具體時間要看肉餅的厚度。比如説一公分以內厚度的肉餅，只要蒸10分鐘，但是超過一公分，則需要增加2分鐘，特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘。蒸肉餅的時候不建議將肉餅做的特別厚，因正常人每餐攝於二兩肉即可，而多數人習慣一次吃一個肉餅，因此一個肉餅不宜超過2兩肉。蒸...
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![雪梨肉餅湯怎麼做 雪梨肉餅湯的步驟]( "雪梨肉餅湯怎麼做 雪梨肉餅湯的步驟")
- 1、主料：雪梨一個、豬瘦肉150克、鹽2克、薑汁幾滴、葛粉10克。2、前腿瘦肉一塊，洗乾淨。3、豬肉用攪拌機攪成泥，幾秒鐘搞定，然後加一勺葛粉，一勺鹽，幾滴薑汁，剁進肉泥裏。4、團成一個圓球。5、用手壓成一個圓餅狀，放入砂鍋。6、雪梨一個，選擇汁水多的，口感越甜越好。7、去皮，切成片...
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![香菇肉餅的做法 香菇肉餅怎麼做]( "香菇肉餅的做法 香菇肉餅怎麼做")
- 1、準備豬肉、香菇、鹹鴨蛋、生粉、白糖、蠔油、生抽、花生油。2、豬肉、香菇清洗乾淨後，用菜刀手工剁碎備用。3、剁好的肉肉用調味碗裝好，然後下入少許的生粉、白糖、蠔油、生抽、花生油和壓碎蛋黃的鹹鴨蛋。鹹鴨蛋下入前，要先試一下味道，要是非常的鹹，蛋白就要適量的減少一...
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![肉餅蒸蛋家常做法 肉餅蒸蛋的烹飪方法]( "肉餅蒸蛋家常做法 肉餅蒸蛋的烹飪方法")
- 1、原料：豬肉糜半斤（或牛肉糜）、胡蘿蔔2根、土豆2個、大葱少許、雞蛋4個。輔料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、鹽、雞精、糖。2、醃製肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、鹽。大葱切末，拌入肉糜，攪拌上勁；3、胡蘿蔔去皮，然後和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波爐飯盒，加入滾水沒...
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![油炸韭菜餡肉餅做法和配方 油炸韭菜餡肉餅做法]( "油炸韭菜餡肉餅做法和配方 油炸韭菜餡肉餅做法")
- 1、用料：麪粉400克、水230克、乾酵母5克、小蘇打2克（也可不放）、白糖40克、韭菜肉泥適量，韭菜多肉泥少、一點蠔油，一點鹽，一點雞精；2、所有料都放餡料裏；3、所有材料和成麪糰，儘量軟點，放温暖處發酵到兩倍大，發酵好的麪糰拿出來，不用排氣，分割成大約40克一個的麪糰；4、分割好的麪糰包上...
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![怎樣做蓮藕肉餅好吃又簡單]( "怎樣做蓮藕肉餅好吃又簡單")
- 蓮藕肉餅是一道美味又簡單的菜品，蓮藕含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強身體免疫力和調節內分泌，同時又能提供豐富的纖維素，有助於消化和排便。下面將為大家介紹一下製作蓮藕肉餅的具體方法。【功效】：增強免疫力，調節內分泌，促進消化和排便。【材料】：1.新鮮的蓮藕2根2.豬肉...
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![簡單肉餅怎麼做 肉餅做法]( "簡單肉餅怎麼做 肉餅做法")
- 1、首先和麪團。剁餡兒，肉、葱姜切成末。並加上雞蛋，色拉油，醬油，料酒，鹽，香油，攪拌至有筋道。2、把麪糰擀成麪皮。3、把餡兒鋪平在麪皮上，用筷子對摺。折成此狀。4、鍋裏放油，等油熱了，把摺好的餅放進去，用小火煎炸至餅熟。5、煎的時候可以用鏟子壓一壓，幫助熟透。...
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![雞蛋蒸肉餅湯的做法]( "雞蛋蒸肉餅湯的做法")
- 雞蛋蒸肉餅湯的做法如下：材料：-雞蛋：2個-肉餅：約250克-温水：適量-姜蒜末：適量-醬油：適量-鹽：適量-葱段：適量步驟：1.準備一碗肉餅，可自制或購買現成的肉餅。將肉餅切成大約2-3釐米的塊狀。2.在蒸鍋內加入適量温水，放入蒸鍋架，將切好的肉餅塊放在蒸鍋架上，蓋上鍋蓋。3.打入2個雞蛋，加入姜...
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![瓦罐肉餅湯的做法]( "瓦罐肉餅湯的做法")
- 瓦罐肉餅湯是一道美味的湯品，下面是簡單的製作步驟：材料：-豬肉餅：150克-白菜：適量-蘑菇：適量-胡蘿蔔：適量-大葱：適量-薑片：適量-蒜瓣：適量-雞蛋：1個-醬油：適量-鹽：適量-香菜葉：適量（用作裝飾）步驟：1.準備瓦罐，並將其放入沸水中燒開，煮沸5分鐘，以消毒瓦罐。2.將豬肉餅切成小塊。3.準備蔬菜：將白...
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![塞爾維亞的美食，芝士肉餅這樣做才美味]( "塞爾維亞的美食，芝士肉餅這樣做才美味")
- 1、把豬肉、牛肉和洋葱都切成細小的丁2、拿一個新的容器，打入雞蛋2個並加入100g的奶油乳酪3、把拌好的肉放入平鍋中炒至變色出香味4、把土豆切成片，要稍微有一些厚度的片5、最後刷薄薄一層油方法/步驟1把豬肉、牛肉和洋葱都切成細小的丁，如果覺得麻煩，也可以使用肉餡，只是口感...
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![梅乾菜扣肉餅是哪的特產 梅乾菜扣肉餅屬於哪個城市特色]( "梅乾菜扣肉餅是哪的特產 梅乾菜扣肉餅屬於哪個城市特色")
- 1、梅乾菜扣肉餅是浙江特產。梅乾菜扣肉餅通常稱為縉雲燒餅，它是以麪粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤製成。據説，有650餘年的歷史。2、縉雲燒餅是用炭火燒烤3至4分鐘，待餅面金黃，香味溢出時，用特製鐵鉗鉗出即成。製成後，餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、...
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![蒸肉餅是冷水下鍋嗎 蒸肉餅冷水下鍋還是熱水]( "蒸肉餅是冷水下鍋嗎 蒸肉餅冷水下鍋還是熱水")
- 1、蒸肉餅冷水下鍋。蒸肉餅如果熱水下鍋蒸，最外層的肉泥會很快成熟，但裏面的肉泥還沒有熟。等整個肉餅熟後，最外層的肉會較為乾硬，口感不好。而如果冷水下鍋蒸，隨着水温升高，肉餅內部也會逐漸加熱，而且這樣加熱肉餅熟得更加均勻，口感也更好。2、豬後頸兩塊骨頭間半肥半瘦的一塊肉...
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![肉餅怎麼做 肉餅的做法]( "肉餅怎麼做 肉餅的做法")
- 1、首先將茄子切成夾片的形狀，再切一些葱花，裏脊肉剁碎。2、然後碗裏放入芡粉、胡椒粉和適量清水，用筷子攪拌均勻。3、在裏脊肉上面放一些鹽，加一些清油、蠔油和孜然粉，再放入胡椒粉、葱花就可以食用了。...
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![鵪鶉蛋蒸肉餅的家常做法 鵪鶉蛋蒸肉餅的製作方法]( "鵪鶉蛋蒸肉餅的家常做法 鵪鶉蛋蒸肉餅的製作方法")
- 1、絞肉加入葱薑末、鹽、糖、雞精、胡椒粉、麻油和適量的水攪拌上勁。2、再加入地瓜粉拌勻。3、用手擠出一個個的肉丸。4、放在平盤上，壓扁，用小勺扒一個小窩，大小能容納一個鵪鶉蛋。5、把鵪鶉蛋打開放入肉窩中。6、入蒸籠大火蒸10分鐘左右，肉餅成熟取出。7、裝入盤中。...
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秀美範
