幹炒大米泡水喝減肥嗎 它的優點還有哪些

米飯這一種常見的食材，是我們三餐當中不可少的一種組成成分。但是，你知道嗎？把炒得五分熟的大米用沸水浸泡來喝，是可以起到瘦身的效果的。它的原理是怎樣的呢？

在生活當中運用到大米的烹飪方法有很多，比如説煲粥或者是做成白米飯。但是，有不少人也會採用大米泡水來喝的方法達到養生的目的。那經常喝這樣的水，可以達到讓我們變得越來越瘦的目的嗎？

第一點，炒大米才有這樣的功效。

生的大米粒浸泡得到的水分，喝了之後是沒有效果的。我們需要把一粒飽滿的大米提前清洗好並且晾乾，然後放在鍋子裏面，不加油進行幹炒。等到大米的顏色變得微微發黃之後，就可以取出來，把它們研碎，然後泡水來喝了。

第二點，喝這樣的水能夠減肥的原理是怎樣的？

1、活性炭成分吸附雜質，清理腸胃。

大米平均温和，具有滋腎養胃，讓我們變得耳聰目明的功效。如果把大米進行簡單的翻炒之後，裏面的一些澱粉類的大分子物質活性被破壞，分解成含有活性炭成分的物質。這些成分可以有效的吸收潮氣，去除異味，並且吸收雜質與污垢。沖水之後來喝，可以達到健脾去除體內濕氣，吸附掉我們腸道粘膜表面上的一些有害物質，並且排出體內的作用。

2、促進消化。

翻炒之後的大米，還具有生津止渴，促進我們口腔內部唾液分泌，刺激腸胃進行收縮，是的小腸裏面的各種營養成分被更加快速的吸收，從而滿足身體內各個器官的需求等等作用。

3、促進排汗，消熱降温。

特別是在夏天的時候，高温環境使得我們胃口不好，那麼喝一點浸泡幹炒大米所得的水分，可以消減我們體內的暑熱，促進腸胃消化，從而達到減肥的目的。這些液體進入到我們腸胃裏面，可以有效的吸附掉分佈在腸壁上的一些脂肪，並且排出體外，起到“刮油”的效果。

第三點，它的製作方法是怎樣的？

我們需要準備適量的新米（大米儘量不要超過一個星期，這樣的話品質才會更好），進行簡單的沖洗然後晾乾。加熱準備好了炒鍋，然後倒入大米。如果存在糊鍋的現象，我們可以稍稍的加一點油防止粘鍋。但是如果沒有以上現象的出現，就不需要加油的這項步驟了。

開至大火，迅速翻炒兩分鐘左右，然後調整成為小火，不停的翻炒，這個過程是為了防止米粒被炒焦。等到大米的顏色微微發黃之後，停火，不要着急的去把幹米拿出來，可以利用我們鍋子的餘温，讓它們繼續加熱一會兒。然後進行儲存。儲存的時候要選擇通風而且避免陽光直射的位置。

第四點，怎樣飲用？

在想要喝的時候，我們取出適量的幹米，加入杯子裏面，用剛剛燒開的沸水進行沖泡。待温度上升下降之後，我們可以加一些蜂蜜以及檸檬汁來進行調味，並且補充它的營養。

一般200毫升左右的開水搭配30克左右的數米就可以了，但是這也並不是固定的，可以隨着自己的口味與喜好程度來進行調節。

這款飲品的屬性是非常温和的，因此對於寶寶而言也是可以喝的。