![南瓜做菜家常做法 南瓜怎麼做菜]( "南瓜做菜家常做法 南瓜怎麼做菜")
- 1、食材：南瓜，大米，雞腿肉，幹香菇。2、大米泡20分鐘；幹香菇沖洗一下，用温水泡軟，去蒂切丁；雞腿肉切丁；南瓜去皮去瓤切大點的丁。3、鍋里加油，放入雞肉丁炒變色斷生，加葱姜、料酒炒香，再放入香菇丁炒香，先加入1小碗泡香菇的水，再加入清水，湯水的量以剛剛沒過食材為好。4、加醬油調色，加鹽...
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![白籮卜種植做菜鋪什麼時候種 白籮卜種植做菜鋪哪個時間種]( "白籮卜種植做菜鋪什麼時候種 白籮卜種植做菜鋪哪個時間種")
- 1、六月二十五到七月五號比較好，這個時間段氣温比較合適，水分也足。2、其中夏蘿蔔五六月份，七八月收，秋蘿蔔七月底種，九月中旬收。3、白蘿蔔具有消食、生津解毒、通便等功效，還可治氣脹、肺熱、痰多等症狀，白蘿蔔不僅可以生吃，還可做菜，煲湯，煮水，入藥等用途。所以白蘿蔔還被人們稱...
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![怎樣用西瓜皮做菜 三種用西瓜皮做的美食]( "怎樣用西瓜皮做菜 三種用西瓜皮做的美食")
- 1、涼拌西瓜皮西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些紅色的瓜瓤在瓜皮上，口感會更豐富。把瓜皮最外面的綠皮削去，只要白色部分和紅色的瓜瓤。瓜皮處理一下，一半切丁，一半切薄片，我們分別來做兩種口味。先做芝香脆甜西瓜皮，這個很簡單，加白糖和芝士粉拌勻即可。豉香的略微麻煩一...
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![家庭做菜怎樣挑選牛肉好吃 家庭做菜如何挑選牛肉好吃]( "家庭做菜怎樣挑選牛肉好吃 家庭做菜如何挑選牛肉好吃")
- 1、看顏色。新鮮牛肉一般是鮮紅色或暗紅色，非常有光澤。如果牛肉的顏色發黑或是發白，都是不好的牛肉。買牛腩，如果脂肪已經發黃，就是存放了一段時間了，不怎麼新鮮。2、看彈性。新鮮的牛肉水分充足，用手按壓後會馬上恢復，而按壓後無法恢復或恢復很慢的牛肉，都是不新鮮的。3、看滴...
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![做菜時醋放多了該如何補救? 這三種補救方法最為簡單]( "做菜時醋放多了該如何補救? 這三種補救方法最為簡單")
- 1、如果在做菜時不小心醋放得多了，可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕；酒能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，形成微甜的味道，吃起來就不會有太酸的感覺了，注意不要加太多。2、做菜時醋放多...
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![哪種排骨做菜好吃又簡單]( "哪種排骨做菜好吃又簡單")
- 哪種排骨做菜好吃又簡單功效：排骨是一種富含蛋白質和礦物質的食材，具有滋補養生、壯骨健身的功效。適量食用排骨還可以增強免疫力，促進胃腸蠕動和血液循環。材料：1.嫩豬小排骨500克2.料酒適量3.鹽適量4.生薑適量5.蒜適量6.醬油適量7.紅糖適量做法步驟：1.將豬小排骨洗淨，用刀背...
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![東北茄子怎麼做菜好吃 東北茄子如何做菜好吃]( "東北茄子怎麼做菜好吃 東北茄子如何做菜好吃")
- 1、茄子洗淨切滾刀塊後均勻的撒上些鹽醃製10-20分鐘。2、青椒和西紅柿清洗乾淨後切塊。3、大蒜若干一部分切片，一部分切末。4、將醃製好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5、平底鍋熱後放適量的花生油，然後放蒜瓣爆香。6、聞到蒜香後放入攥幹水分的茄子，中火翻炒...
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![新鮮豆渣如何做菜好吃 新鮮豆渣怎麼做菜好吃]( "新鮮豆渣如何做菜好吃 新鮮豆渣怎麼做菜好吃")
- 1、材料：準備豆腐渣一碗、雞蛋兩個、麪粉二兩、奶粉一兩、蜂蜜三勺。2、做法：用一個大碗放入所有材料攪拌均勻，形成麪糊狀揉成餅。倒入平底鍋幹煎不需放油，煎至鬆餅呈現許多小洞時就可翻面再煎，待兩面煎至黃色時取出，放到吸油紙上吸油，最後加上蜂蜜或其它鬆餅配料。鬆餅製作完成...
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![銀耳怎麼做菜最好吃 銀耳如何做菜最好吃]( "銀耳怎麼做菜最好吃 銀耳如何做菜最好吃")
- 1、食材：銀耳(三到四小塊)，雞蛋(一個)，芹菜(適量)，鹽少量，生抽少量，辣椒少量，蒜適量。2、裝一碗涼水，把三到四小塊銀耳放入涼水中浸泡。3、在泡發銀耳的同時把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好備用。4、拿一個小碗，打一個雞蛋，用筷子把雞蛋打散。5、大概兩三分鐘過後，銀耳已經充分泡發，這時...
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![魚翅怎麼做菜吃 魚翅做菜方法]( "魚翅怎麼做菜吃 魚翅做菜方法")
- 1、燒一鍋開水，放入薑片5片、料酒50g，再將魚翅放入煮（根據魚翅的老嫩）3到10分鐘，撈出用清水漂過，去腥。2、螃蟹洗淨，放入鍋中加放入薑片5片、料酒50g煮，水開1到2分鐘撈出，敲碎取蟹肉，備用。3、鍋中放高湯燒開，放入蟹肉、魚翅，加耗油、味精、雞精、料酒、食鹽，試味用澱粉勾芡，起鍋盛出，一...
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![新鮮銀耳怎麼做菜吃 新鮮銀耳如何做菜吃]( "新鮮銀耳怎麼做菜吃 新鮮銀耳如何做菜吃")
- 1、涼拌銀耳新鮮銀耳做涼拌菜特別好吃，再做的時候需要準備兩顆香葱，兩棵香菜，再準備一根黃瓜，把黃瓜切成細絲吧，準備好的新鮮銀耳，洗淨以後撕成小朵，放在沸水中焯二分鐘，取出以後過冷水降温，再把它去掉水分，放入準備好的其他食材，加入生抽蠔油，香醋和麻油調勻後就能得到美味的涼拌菜...
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![芝麻怎麼做菜 芝麻怎樣做好吃]( "芝麻怎麼做菜 芝麻怎樣做好吃")
- 1、百合芝麻煲豬心2、原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生薑一片、豬心1個、鹽少許。3、方法：a.豬心：剖開，清水洗淨，切成片狀，備用。b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。4、百合、紅棗、生薑分別用清水洗淨。紅棗去核，生薑去皮，切片，備用。5、瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入...
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![教你如何學做菜]( "教你如何學做菜")
- 學做菜可以從以下幾個步驟開始：1.瞭解基本食材和廚具：首先，要了解常用的食材和廚具，如蔬菜、肉類、調料、平底鍋、爐灶等。熟悉它們的特點和用途，以便在烹飪過程中正確選擇和使用。2.學習基本烹飪技巧：學會如何切菜、炒菜、煮菜、蒸菜等基本烹飪技巧。這些技巧是學做菜的基礎，通...
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![榴蓮做菜怎麼做好吃 榴蓮做菜如何做好吃]( "榴蓮做菜怎麼做好吃 榴蓮做菜如何做好吃")
- 1、材料酥皮：普粉300g，糖7g，鹽少許，水150g，黃油40g（揉入麪糰），黃油180g（裹入）。2、餡料（攪拌均勻）：榴蓮肉102克（搗泥），糖粉10克，卡士達粉26克。3、除裹入黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麪糰，蓋好醒20分鐘。4、將裹入用黃油切成厚度均勻的片，放入保鮮膜內，用擀麪杖壓成大片，入冰箱凍硬。5、...
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![曬乾的包菜怎麼炒好吃 曬乾的包菜怎麼做菜]( "曬乾的包菜怎麼炒好吃 曬乾的包菜怎麼做菜")
- 1、準備材料：包菜乾300克，五花肉400克，鹽，醬油。2、包菜乾提前泡發好，洗淨。3、五花肉切成片備用。4、鍋裏油燒熱後倒入切好的五花肉片加鹽煸炒至出油脂。5、倒入泡發的包菜乾和開水，燉煮至包菜乾軟爛。6、加醬油翻炒盛出。...
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![小蘇打做菜有什麼作用 小蘇打做菜用處]( "小蘇打做菜有什麼作用 小蘇打做菜用處")
- 1、炒菜用小蘇打，可中和胃酸，有效抑制胃酸分泌，對於治療消化不良，胃痛等症狀起到作用。如果排出的酸很少，長時間吃蘇打水也會造成傷害，所以蘇打水可減緩消化不良和減少排便次數的病症。2、假設身體健康，建議不要經常喝這種水，以免引起胃腸道充盈，導致消化不良，不熬夜，不吃太多東西，並...
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![菜莽卷的做法 如何做菜莽卷]( "菜莽卷的做法 如何做菜莽卷")
- 1、將雞蛋提前炒好切碎，胡蘿蔔焯水切碎、木耳切碎、葱切末。2、在備好的餡料中加入食用油、鹽、香油調勻，加入少許醬油提鮮。3、將酵母放在40度左右水中融解後直接和麪。4、放在暖和的地方直到面漲到原來的2倍大。5、揉成均勻的麪糰，擀圓（不要太薄）。6、將餡料平鋪到麪餅上。7...
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![炸好的酥肉怎麼做菜好吃]( "炸好的酥肉怎麼做菜好吃")
- 炸好的酥肉可以做很多種不同的菜品，下面給出幾個簡單而美味的建議：1.酥肉炒青椒：將炸好的酥肉切成塊，青椒切絲。在熱鍋中加入適量油，放入青椒絲炒熟至斷生，加入酥肉塊翻炒均勻，加入適量鹽和雞精調味即可。2.酥肉炒豆角：將酥肉切成小塊，豆角切段。在熱鍋中加入適量油，放入豆角炒熟至...
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![四川冒菜的做法 大家一起做菜吧]( "四川冒菜的做法 大家一起做菜吧")
- 1、生菜、豆芽洗淨，蓮藕和土豆去皮切片，平菇洗淨後用手撕成小塊，蒜剁末、葱切葱花2、鍋中油燒熱，將火鍋料倒入鍋中炒香3、加水4、大火燒開，放入平菇5、再次燒開後放入土豆片和藕片6、土豆和藕片煮熟後放入生菜7、倒入豆芽8、放少許食鹽調味，關火9、碗中放入辣椒油、少許醬油、...
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![油條如何做成家常菜 油條竟然還能這樣做菜]( "油條如何做成家常菜 油條竟然還能這樣做菜")
- 1、胡蘿蔔、青椒、香菜、姜切絲,香葱切丁。2、油條對半撕開後切成一口一個的小塊兒。基圍蝦汆水變色後剝掉殼備用。事先調個汁。3、油鍋燒熱後撒入將死,大火爆炒出香味,放入胡蘿蔔、青椒絲翻炒至微微變色。4、將蝦仁倒入鍋中,一起翻炒均勻後。5、然後放入調好的汁!大火熬...
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![謝霆鋒為什麼那麼會做菜 原因是想做給家裏人吃]( "謝霆鋒為什麼那麼會做菜 原因是想做給家裏人吃")
- 當時迷上做菜，就是想做給家裏人吃，平時經常在外面工作，和家裏人沒有吃飯的時間，一有空就做幾道菜給他們吃，看他們開心我也開心。”拉姑不止一次地説，謝霆鋒的菜很好吃6月29日下午，在香港維多利亞公園，浙江衞視美食節目《十二道鋒味》創造了一項紀錄——謝霆鋒和3000名香港青年共...
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![做菜時放什麼好吃又簡單]( "做菜時放什麼好吃又簡單")
- 【功效】這篇文章介紹了一道簡單又好吃的菜品，它能為身體提供豐富的營養，添加了一種鮮美的口感和美味的味道。這道菜可以迅速製作，並適合忙碌的現代人。無論是在家庭生活中還是聚會上，它都是一個不錯的選擇。【材料】-雞胸肉：250克-青椒：1個-紅椒：1個-大葱：1根-姜蒜：適量-鹽：適量-...
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![晚上夢見做菜什麼意思 夜晚夢見做菜的徵兆]( "晚上夢見做菜什麼意思 夜晚夢見做菜的徵兆")
- 1、夢見晚上做菜，預示將會被迫照料他人，而且是吃力不討好的活兒，尤其做媒婆也不會結果。2、夢見晚上自己做菜：預示着你很會照顧人，你的家人對此感到非常滿意，生活過的很和諧幸福。3、未婚女性晚上夢見做菜，説明你在近期的愛情運勢上升，不久就會遇到心上人，兩人的感情穩定的上升。...
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![新鮮龍井茶葉怎麼做菜好吃 新鮮龍井茶葉如何做菜好吃]( "新鮮龍井茶葉怎麼做菜好吃 新鮮龍井茶葉如何做菜好吃")
- 1、下葉量：每鍋投入攤放葉75－200g，具體的下葉量，視製茶師傅手的大小和技術高低而定。2、火力：鮮葉下鍋温度70－80℃，以鮮葉下鍋時能聽到輕微的爆聲為最適宜。隨着茶葉逐漸乾燥，温度要隨之降低。3、手法：先用抖、拓，使茶葉散發水分，待茶葉發軟時加用搭。手勢要輕鬆，炒3min左右，當芽葉開...
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![空氣炸鍋做菜 空氣炸鍋做菜方法]( "空氣炸鍋做菜 空氣炸鍋做菜方法")
- 1、蒜蓉烤蝦材料：鮮蝦，蒜蓉，鹽。做法：鮮蝦洗淨。準備好的蝦鋪着錫箔紙上，灑一點鹽，再鋪上一層蒜蓉。200度烤三分鐘，翻面再烤三分鐘，可以吃啦！2、空氣炸鍋烤抱子甘藍主料：抱子甘藍約400克。調料：黑胡椒粉1小匙，白胡椒粉1小匙，白糖1小匙，精鹽1小匙，菜油2大匙，支裝噴油適量。做法：將抱子甘藍...
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秀美範
