新鮮荷葉怎麼做成荷葉茶 知道這些教你做生活達人

“接天蓮葉無窮碧”我想這句詩大多數在國小的時候都背誦過吧，夏天是荷葉和荷花的世界，大多數的我們都愛荷花愛荷葉，今天我們就來講一下關於新鮮荷葉的有關內容。

茶在我們的生活中扮演着非常重要的角色，一方面它作為一種日常的飲用品，為生活增加了不少的樂趣，另一方面它也是人們休閒提必不可少的物品。茶的種類很多，大致來説可以分成花茶，紅茶，綠茶等。同時這些種類也是人們生活中經常飲用的種類。但是今天我們要講的這種茶葉是由荷葉製成的。

夏天，是荷花盛開的季節，或者可以説荷花是夏天的寵兒，從古至今，我國有很多的文人墨客來讚頌荷花出淤泥而不染的高貴氣質和品格。荷花很美給人一種非常清新的感覺，很多人觀賞的時候也會着重的觀看荷花而非是荷葉，其實荷葉也是一種美的事物，一方面它用自己的身軀來襯托荷葉，另一方面也為荷花擋風遮雨避陽。

除了這些襯托作用以外，荷葉其實還可以製成一種茶葉來供人們飲用。今天我們就來説一下，新鮮的荷葉是如何製成茶葉的呢？

方法一、自然曬乾

採取適量的新鮮荷葉，應該值得注意的是，採摘荷葉的時候應該在露水過後，一方面沒有露水的荷葉質量比較輕，另一方面，沒有露水的影響，可以採摘到比較光滑的荷葉製成茶葉。然後用清水洗滌乾淨以後，放在陽關充足的地方進行暴曬，切記地面一定要比較乾淨，在地面上鋪設一層薄膜的方式是比較好的這樣可以充分的阻擋地面的潮氣。

還有就是曬荷葉的時候，陽光越濃烈越好，一般來説，夏季的温度比較高，光照也比較充足。鮮荷葉曬乾的標誌是用手一碰完整的荷葉就會自動的掉落，切記不可以用晾乾的荷葉，晾乾和曬乾不是相同的概念，然後把曬乾的荷葉收集起來，搭配合適的中藥材如枸杞，人蔘等的或者是一些食物進行沖泡。這樣一來，簡單的荷葉茶就做好了。

方法二、用微波爐加熱烘乾法

去池塘或者是蓮池採取新鮮的荷葉，一般來説，選取荷葉的時候應該注意不能選用過於黃也不能選用過於嫩的葉子，因為這樣的荷葉製作出來的茶效果和沒有介於過黃與過嫩之間的好。然後用清水洗乾淨，把水分晾乾，放到微波爐中進行加熱，火候可以選擇低火或者中火。時間控制在五分鐘以內。

然後取出烘焙過後的荷葉，把它撕成合適的大小，放入到保鮮袋或者是茶葉罐中進行保存，如果浸泡荷葉茶的時候可以用生山楂，生米仁以及陳皮等洗淨一起沖泡。

三、荷葉茶的功效

荷葉自古以來就被認為是一種很好的減肥物質。它含有的化脂的生物鹼，能夠有效的分解體內的脂肪，並且還能促進它排出體外。除此以外它還含有大量的荷葉鹼，能夠有效的阻止身體對於脂肪的吸收，防止脂肪的堆積。起到很好的減肥作用。同時對於治療三高也有很好的幫助，便祕的人經常飲用此茶也可以達到通便的作用。