羊龍骨的做法 家常羊龍骨怎麼做好吃

1、原料：羔羊龍骨、蜂蜜、葱、姜、八角、小茴香、花椒、老抽、鹽、孜然粉、辣椒粉。

2、做法：將羔羊龍骨洗淨，用刀劃幾道口，放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫。

3、放入大葱，薑片，花椒，八角，小茴香，調入醬油和鹽，煮1個小時。

4、蜂蜜中加入清水攪拌均勻。

5、烤盤中鋪上錫紙，將煮熟的羊腿取出放入烤盤中，先趁熱刷一層蜂蜜水。

6、撒一層孜然；撒上少許鹽；再撒上一層辣椒粉。

7、烤箱預熱230度，放入烤箱中層，烤20分鐘即可。