羊骨粥做法 羊骨粥怎樣做

1、原料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，葱白兩根，生薑三片，細鹽少許。

2、取新鮮羊骨，洗淨敲碎，槌成小塊（如乒乓球大小），加水煎湯，高火約20分鐘。

3、取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時，加入葱白、生薑、細鹽，稍煮即可。

4、食用方法：温熱空腹食用。10～15天為一療程。宜於秋冬季食用。

5、功效：補腎氣，強筋骨，健脾胃。適用於血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血。