羊排和背骨怎麼做 羊排骨的做法
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1、羊排500克、粉絲(幹)500克、花油少許、醋適量、葱適量、姜適量、蒜泥適量、香菜適量。
2、將羊排洗淨切塊、葱切末、姜切絲、香菜擇洗乾淨,切小段。
3、隨後加入適量清水及薑絲、葱末,用旺火煮沸後,撇去浮沫,改用文火燜煮2小時,加入用開水浸泡後的粉絲,撒上香菜,再煮沸即可食用了。
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1、羊排500克、粉絲(幹)500克、花油少許、醋適量、葱適量、姜適量、蒜泥適量、香菜適量。
2、將羊排洗淨切塊、葱切末、姜切絲、香菜擇洗乾淨,切小段。
3、隨後加入適量清水及薑絲、葱末,用旺火煮沸後,撇去浮沫,改用文火燜煮2小時,加入用開水浸泡後的粉絲,撒上香菜,再煮沸即可食用了。