羊血的家常做法 羊血怎麼做好吃

1、先把羊血洗淨。

2、切成長方形片狀。

3、從熱水中淖一下。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、青蒜苗洗淨。

6、切成3公分長的段。

7、鍋裏放油，六成熱放入葱、姜、蒜煸炒。

8、放入青蒜苗翻炒。

9、放入羊血、料酒、鹽翻炒。

10、入味精調味，即可出鍋。

11、入盤中，即可享用。