家常燉羊骨頭的做法 怎麼做燉羊骨頭
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1、食材:羊骨一根、葱適量、姜適量、花椒適量、桂皮適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、醋適量。
3、羊骨直接放入鍋中。開大火煮、放入姜和蒜。
4、等水開之後、上面會有很多浮沫、要撇去、要不會影響味道。
5、等快熟的時候、放入鹽、洋葱、胡蘿蔔、繼續煮。
6、胡蘿蔔熟了之後、用筷子戳一下、軟了就可以了、然後放入適當的味精、胡椒粉、香菜調味、即可出鍋。
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