老臘肉怎麼做好吃 老臘肉的烹飪方法

1、做豆乾老臘肉好吃。

2、主料：臘肉(生)200克，豆腐幹300克。輔料：蘿蔔50克。調料：鹽3克，味精1克，植物油20克，香菜10克。

3、臘肉切片，豆腐乾切連夾片，把肉片夾於豆乾中，鋪放於蒸碗內；

4、蘿蔔洗淨切絲；

5、香菜洗淨備用；

6、鍋燒植物油，下蘿蔔絲炒香，加味精和鹽，然後起鍋放入蒸碗內，上籠蒸熟並出香味時取出翻扣盤中，撒上香菜即可。