臘肉炒甜豆的做法 臘肉炒甜豆的烹飪方法
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1、材料:甜豆200克、臘肉200克、鹽、白糖。
2、甜豆去筋洗乾淨,臘肉切片,飛水後待用;
3、臘肉先下鍋小火炒出油,待肥的部分開始變透明時撈出;
4、利用臘肉的油,加熱到5成熱時放入甜豆,快速翻炒幾下;
5、然後倒入臘肉,加入一勺鹽、一小勺白糖即可。
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1、材料:甜豆200克、臘肉200克、鹽、白糖。
2、甜豆去筋洗乾淨,臘肉切片,飛水後待用;
3、臘肉先下鍋小火炒出油,待肥的部分開始變透明時撈出;
4、利用臘肉的油,加熱到5成熱時放入甜豆,快速翻炒幾下;
5、然後倒入臘肉,加入一勺鹽、一小勺白糖即可。