番茄魚火鍋的做法 番茄魚火鍋的做法是什麼
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原料:新鮮的番茄、新鮮的草魚。配料:葱、姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油。
1、洗乾淨材料。番茄、葱、姜切碎。草魚切片。
2、草魚用姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油各適量醃半個小時。
3、放油入鍋,再放葱花爆香一下,即可放番茄翻炒片刻。然後放入適量水大火煮。煮開後,用鏟壓溶番茄,然後小火熬湯。
4、待濃濃番茄湯煮好放進魚煮,待魚熟後再放入適量鹽。
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