扁山藥能不能和紅薯一起吃

扁山藥和紅薯可以一起食用。它們屬於不同的植物，各自具有獨特的營養價值。扁山藥富含膳食纖維、維生素C、B族維生素和礦物質，有助於消化和增強免疫力。而紅薯富含維生素A、C、B6和糖類，對預防貧血、保持肌膚健康和提供能量有益。因此，將扁山藥和紅薯一起食用可以獲得更豐富的營養。