怎麼炒豆子好吃 香甜乾脆炒豆子家常做法步驟

1、用料：黃豆、白糖、水。

2、先把黃豆炒熟，或者烤箱烤熟也可以，然後盛出來放一邊兒備用。

3、鍋中放入100克糖，加水，中小火不斷攪拌讓水分蒸發。冒大氣泡的時候小火，倒入黃豆。攪拌一下關火，温度慢慢降低，就會結成糖霜。一定要涼透再吃，口感就很脆了。