![咖啡軟糖怎麼做？口感香甜Q彈越吃越精神]( "咖啡軟糖怎麼做？口感香甜Q彈越吃越精神")
- 咖啡軟糖製作方法：黑咖啡加入明膠粉，加熱融化攪拌均勻，倒入模具中冷藏定型；煉乳中同樣加入明膠，再加適量清水，加熱攪拌均勻；把煉乳溶液繼續倒入裝着咖啡溶液的模具中，再次冷凍定型即可。咖啡軟糖的製作方法：240ml黑咖啡，鍋中倒入240ml黑咖啡，加45ml明膠粉，一邊加熱一邊攪拌，直至咖啡沸...
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![甜沫的家常做法 五香甜沫家常做法分享]( "甜沫的家常做法 五香甜沫家常做法分享")
- 1、主料：小米1杯、黃豆10克。2、輔料：花生1小把、花豇豆1小把、豆腐乾2片、菠菜15克、粉條15克。3、做法：（1）小米加黃豆洗淨，清水浸泡4小時以上。（2）粉條温水泡發。（3）花生、花豇豆洗淨泡發。（4）煮熟花生、大豇豆備用;可以一次多煮點兒，放進保鮮盒冷藏，熬粥、拌沙拉都可以用。（5）泡好的小...
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![糯香甜甜圈做法圖解 怎樣做甜甜圈]( "糯香甜甜圈做法圖解 怎樣做甜甜圈")
- 1、糯米粉和水混合放入微波爐高火兩分鐘左右;2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一個小時;3、將麪粉、冰糖粉、酵母、奶粉、鹽混合;4、將雞蛋液、糯米糊倒入麪包機桶;5、倒入混合的麪粉，調製快速揉麪檔20分鐘;6、加入黃油再揉20分鐘;7、檢查能否拉出筋膜，能拉出筋膜就可以了，不能...
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![蔓越莓小麪包的做法 輕鬆在家制作香甜鬆軟的蔓越莓小麪包]( "蔓越莓小麪包的做法 輕鬆在家制作香甜鬆軟的蔓越莓小麪包")
- 1、材料:高筋粉200g、低筋粉30g、老酸奶40g、蔓越莓30g、牛奶80g、鹽3g、酵母粉2.5g、砂糖40g、黃油20g2、設備器材:烤箱、錫紙、保鮮膜、烤盤、廚師機、廚房秤、容器。3、把除黃油、蔓越莓之外的材料都放到廚師機，開1檔攪拌成麪糰，然後開3檔揉3分鐘，加入軟化的黃油，開3檔繼...
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![怎麼蒸玉米麪餅子好吃 鬆軟香甜玉米麪餅子家常好吃做法]( "怎麼蒸玉米麪餅子好吃 鬆軟香甜玉米麪餅子家常好吃做法")
- 1、主料：玉米麪（白）400克，輔料：黃豆粉200克，調料：發酵粉1克，花生油60克。2、將玉米麪、黃豆粉倒入盆內，用温水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。3、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麪團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿制...
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![粽子冷水下鍋需要煮多長時間 這樣煮粽子軟糯香甜不爛不散]( "粽子冷水下鍋需要煮多長時間 這樣煮粽子軟糯香甜不爛不散")
- 1、冷水煮粽子大概要30分鐘-3個小時，具體要看使用的鍋具和做粽子的方法。2、如果用高壓鍋可以煮15-30分鐘。如果使用普通的炊具則要煮更長的時間，一般煮3小時比較合適。3、做粽子的時候先提前幾個小時浸泡糯米，這樣煮熟的就快一些，可以煮40分鐘就能熟。如果是熟粽子，冷水燒開...
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![海鮮滷麪做法圖解 香甜美味的麪條做法]( "海鮮滷麪做法圖解 香甜美味的麪條做法")
- 1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，葱，煸出香味。3、再下入肉片，煎一煎。4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。5、鍋中再加入適量的清水燒開。6、水燒開以後，下面條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。7、再加入油菜，西芹，不...
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![焦糖醬麪包製作方法 香甜焦糖醬麪包的做法]( "焦糖醬麪包製作方法 香甜焦糖醬麪包的做法")
- 1、將白糖倒入小奶鍋，大火加熱。2、加熱到糖開始融化，邊緣開始出現焦黃色的時候，轉小火慢熬。3、把糖熬出大泡，顏色變成微微的焦黃色，加入少許鹽。4、倒入加熱的淡奶油，不時攪拌着小火慢熬。（一定要放加熱的淡奶油，冷的會濺，倒的時候手離開鍋一定的高度，小心不要被熱氣燙着手）5、小...
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![無花果怎麼吃 新鮮無花果燉雪梨清潤香甜]( "無花果怎麼吃 新鮮無花果燉雪梨清潤香甜")
- 1、準備好食材：新鮮無花果，雪梨，冰糖。2、雪梨洗淨，去皮去核，切小塊。3、無花果洗淨切小塊。4、取電燉鍋小雙內膽，放入雪梨。5、放入無花果。6、加些冰糖，放入8分滿清水。7、電燉鍋注水至放盅前水位，放入小內膽。8、在內鍋的邊緣儲水槽注入清水。9、輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裏的水...
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![如何製作香甜軟糯的南瓜糯米丸子 南瓜糯米丸子的烹飪技巧]( "如何製作香甜軟糯的南瓜糯米丸子 南瓜糯米丸子的烹飪技巧")
- 1、主料：老南瓜300克、糯米粉400克、紅糖粉20克。2、輔料：枸杞子10粒、清水適量。3、做法：（1）備好食材，紅糖塊或紅糖粉都可以，紅糖粉容易溶化，烹調起來更快速，南瓜必須要老的，香甜味足，顏色更漂亮。（2）將老南瓜去皮洗淨，切成薄片後盛入碗中，放入蒸鍋中大火蒸12分鐘左右，能用筷子順利壓碎...
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![蜂蜜小麪包怎麼做好吃 蜂蜜小麪包怎麼做才香甜鬆軟好吃]( "蜂蜜小麪包怎麼做好吃 蜂蜜小麪包怎麼做才香甜鬆軟好吃")
- 食材準備：高筋麪粉260克、低筋麪粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黃油25克、酵母粉4克、鹽4克、清水、橄欖油。1、準備一個盆子，將雞蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、鹽、酵母放進去，攪拌均勻。高筋麪粉和低筋麪粉放在盆子中攪拌均勻，將攪拌好的液體倒入麪粉的...
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![如何製作香甜好喝的玉米雞蛋羹 玉米雞蛋羹怎麼做]( "如何製作香甜好喝的玉米雞蛋羹 玉米雞蛋羹怎麼做")
- 1、玉米罐頭1罐，冰糖適量，水澱粉適量，雞蛋1個，漏勺；2、我們將玉米罐頭打開，取出玉米控幹水分，然後用刀剁碎；3、鍋中燒水，水開放入玉米碎，再加入適量的冰糖增加甜度；4、大火煮兩分鐘，撇去表面的浮沫，淋入適量的水澱粉勾薄芡；5、再將雞蛋打散，用漏勺均勻地淋入鍋中，再煮一分鐘即可開吃啦，小...
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![甜酒煮雞蛋怎麼煮 營養香甜米酒煮雞蛋家常做法]( "甜酒煮雞蛋怎麼煮 營養香甜米酒煮雞蛋家常做法")
- 1、材料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意。2、找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除。3、把雞蛋在碗裏找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋裏翻滾就行），然後一圈一圈沿奶...
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![香甜玉米粒的家常做法 玉米別再煮着吃了]( "香甜玉米粒的家常做法 玉米別再煮着吃了")
- 1、準備原料：嫩玉米、黃瓜、胡蘿蔔、甜椒。2、嫩玉米，用刀把玉米粒削下來備用。3、黃瓜、胡蘿蔔、甜椒均切丁。4、下油鍋爆炒片刻，擱少許鹽，即可起鍋。5、小貼士：嫩玉米脱粒很麻煩，直接拿刀削還是挺快的！水果玉米生吃很鮮甜，炒了吃也不錯！嫩玉米可以削下來之後，冷凍在冰箱裏，炒了吃...
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![順德正宗雙皮奶的製作方法 香甜幼滑順德雙皮奶正宗做法]( "順德正宗雙皮奶的製作方法 香甜幼滑順德雙皮奶正宗做法")
- 1、用料：水牛奶（或者全脂牛奶）一斤（500ml）、蛋清三個大號的雞蛋、糖隨意（3大勺左右）。2、首先第一步煮牛奶，煮到牛奶鍋旁邊有點冒泡就可以關火，把牛奶倒在碗中，靜止一下，待到奶皮出來了。3、分好蛋清好，加入砂糖，攪拌均勻，不用很大力，輕輕攪勻，用牙籤小心的挑開奶皮，把牛奶倒進蛋清裏，把奶...
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![香甜軟滑糖三角的包法 一口一個停不下來]( "香甜軟滑糖三角的包法 一口一個停不下來")
- 1、食材：麪粉200克，酵母3克，白糖適量。2、方法：酵母加入温水和勻再加入到麪粉裏揉成麪糰，和麪的時候要三光，盆光，面光，手光，然後放到温暖的地方醒發至二倍大，取出揉勻，再分成大小適中的面劑子，擀麪杖擀圓，3、中間放入適量的白糖，再加一點面，大約比例為2：1，加麪粉的目的是為了不使蒸出來的...
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![饅頭怎麼做香甜好吃 饅頭如何做香甜好吃]( "饅頭怎麼做香甜好吃 饅頭如何做香甜好吃")
- 1、麪粉250克、即發活性酵母3克、牛奶35克。2、麪粉稱重後過篩放入大的容器中。3、接着放入3克即發活性酵母（稱重後放入）。4、開始加入清水，水要一點點的加，邊加邊用筷子攪拌，麪粉和水結合後會慢慢的變成棉絮狀。5、接着再加入牛奶，牛奶也是慢慢的加，邊加邊攪拌。6、牛奶加完後，...
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![紅燒山藥的簡單做法 軟糯香甜營養不流失]( "紅燒山藥的簡單做法 軟糯香甜營養不流失")
- 1、山藥一定要用手套或者保鮮袋套着削皮，不然手會很癢。去皮然後切成段，泡冷水裏，洗掉多餘黏稠物，十分鐘後去水備用。2、準備好姜蒜葱和幹辣椒，調料也準備好，澱粉生抽（老抽也可以）醋和料酒的比例是2:4:1:1，然後再放一小點鹽，根據個人口味放，想吃清淡點的可以不放。3、油熱燒開後放冰...
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![元宵怎麼炸好吃 這樣炸元宵香甜不炸裂]( "元宵怎麼炸好吃 這樣炸元宵香甜不炸裂")
- 1、元宵放在蒸籠上蒸上大約4-5分鐘左右，使元宵外皮發粘元宵餡熟到五成熟為止。2、然後從鍋裏取出元宵晾上片刻。油放入鍋內，用稍大一點火加熱，待油七成熱時，轉小火。3、把蒸好的元宵放入鍋內，用勺轉動元宵(此時無需再用勺子拍打元宵，因為元宵事先已基本熟透，預熱膨脹不大，且元宵...
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![香甜軟包的做法 香甜軟包的做法分享]( "香甜軟包的做法 香甜軟包的做法分享")
- 1、食材：高筋麪粉280g、黃油50g、砂糖30g、奶粉15g、食鹽5g、全蛋液25g、牛奶150ml、乾酵母2.8g。2、在麪包機容器內安裝葉片，放到電子秤上，依次稱入除乾酵母外的麪粉和糖、鹽、奶粉、軟化的黃油和牛奶。3、把麪包容器裝入本體內，將乾酵母放入酵母容器。4、菜單裏選擇麪糰功...
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![芋圓的做法竟這麼簡單 3步做出軟糯香甜]( "芋圓的做法竟這麼簡單 3步做出軟糯香甜")
- 芋圓的做法：1紫薯南瓜蒸熟，趁熱加入木薯澱粉，混合均勻，揉成麪糰，搓成長條，切成小丁。2水煮開後下芋圓，煮至透明浮起。3碗中加牛奶麥片酸奶等自己喜歡的配料，加入芋圓。芋圓的做法：食材準備：紫薯，南瓜，木薯澱粉。操作步驟：1紫薯南瓜蒸熟，趁熱加入木薯澱粉，混合均勻，揉成麪糰，搓成長條，切成小...
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![用空氣炸鍋做爆米花 獨家香甜爆米花的烹飪技巧]( "用空氣炸鍋做爆米花 獨家香甜爆米花的烹飪技巧")
- 1、用料：黃油25克、白糖25克、爆米花專用玉米50克、木頭鏟子1把。2、做法：（1）準備材料，按重量依次稱號玉米粒、黃油、白糖待用。（2）空氣炸鍋200度，預熱五分鐘，倒入稱好的玉米粒。（3）200度15分鐘，中間可打開攪拌。（4）時間到，打開倒入玻璃器皿中待用。（5）稱好的黃油、白糖依次倒入不粘鍋中，小...
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![廣式叉燒醬的配方 醬香濃郁香甜鮮美風味獨特]( "廣式叉燒醬的配方 醬香濃郁香甜鮮美風味獨特")
- 1、紅曲米100克，蜂蜜100克，豆瓣醬100克，白糖適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，蒜適量。2、將紅曲米放入料理機中，攪拌1分鐘後打成粉末狀。大蒜拍洗乾淨，將大蒜切成蒜末待用。老抽倒入大碗中，加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，黃豆醬，料酒。2湯匙白糖和少許鹽，紅曲粉，胡椒粉以及蜂蜜和蒜末。3、上述...
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![蔓越莓餅乾微波爐做法 乾脆香甜不用烤箱]( "蔓越莓餅乾微波爐做法 乾脆香甜不用烤箱")
- 1、材料：黃油120克、糖粉70克、雞蛋1個、低筋麪粉220克、蔓越莓60克。2、黃油切塊融化，加入糖粉攪拌均勻，雞蛋打散，均勻加入，邊加邊攪拌。加入麪粉，分兩到三次，邊加邊攪拌。蔓越莓幹切碎，加入攪拌均勻。3、大火烤大概2分鐘（看到黃油都冒出來，餅乾膨脹並定型），翻面烤大概2分鐘（餅乾表面...
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![怎麼挑選鳳梨 如何挑選香甜的鳳梨]( "怎麼挑選鳳梨 如何挑選香甜的鳳梨")
- 1、看顏色：成熟的鳳梨是橙黃色的吃起來口感會比較甜，味道也好。表面看起來帶有青綠色的鳳梨都是未成熟的鳳梨，吃起來口感會比較差。2、看葉子：沒有葉子的鳳梨不是自然成熟，有的鳳梨沒有成熟就被採摘下來，如果是葉子枯萎的鳳梨，吃起來口感會比較酸。3、看形狀：圓柱形的鳳梨果肉會...
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秀美範
