家常豆腐的煮法 家常豆腐如何做
- 飲食文化
- 關注:2.64W次
1、食材:豆腐、紅皮花生米、蒜薹、紫天椒、芝麻、糖、香醋、生油、老抽料酒、鹽、澱粉、雞精。
2、做法:豆腐切成丁備用。調料汁調好,蒜薹、紫天椒切粒備好。芝麻炒香,花生米用油炸熟,各裝入碟備用。
3、炒鍋下油燒熱,下豆腐丁炸至金黃瀝油撈出。另起鍋把調料汁倒入鍋裏。攪拌燒至粘稠狀倒入炸好的豆腐、蒜薹和紫天椒翻炒2分鐘。
4、倒入花生米再翻炒均勻,撒上熟芝麻即可盛碟。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/9qpgpm.html