家常豆腐做法步驟 家常豆腐怎麼做
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1、原料:豆腐、青蒜苗、青椒、黑木耳、豆瓣醬、姜、紅椒、蒜、生抽、雞精。
2、準備食材。
3、將豆腐切塊油煎黃。
4、鍋中留油,下蒜茸、姜粒熗出香味。
5、放入青紅椒翻炒。
6、放入豆瓣醬、生抽。
7、倒入煎好的豆腐和黑木耳翻炒均勻。
8、加水燉2分鐘。
9、放入青蒜苗翻炒均勻,放點雞精即可出鍋。
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