怎樣做燒餅好吃又酥脆 酥脆燒餅如何做

1、材料：麪粉250g，白糖1勺，油2勺，温水150ml，麪粉1勺，糖1勺，熟油1勺。

2、麪粉250g倒入碗中。加入1勺白糖。加入2勺油。加入温水150ml。揉成光滑的麪糰。封上保鮮膜，醒發20分鐘。

3、取一個空碗，加入1勺麪粉。加入1勺糖。加入1勺熟油。調成糖油酥備用。

4、醒好的麪糰擀成大面片。裹上調好的糖油酥。捲起切成段。收好口，擀成餅。

5、鍋刷油，開始烙餅。烙至兩面金黃出鍋即可。