怎樣做早餐酥脆又好吃 如何做早餐酥脆又好吃

1、麪粉中加入酵母。

2、加入温水順着一個方向攪麪粉，使麪粉和水均勻的融合。

3、混合成絮狀。絮狀表示麪粉和水已經大致融合了，等待揉麪。

4、絮狀的麪糰用手一點點的揉和，保持耐心不要操之過急。會感覺到麪糰在一點點的變得細膩變得柔軟，最後會得到一個光滑的麪糰。

5、麪餅撒上少許鹽，用刷子蘸油刷在麪餅上。

6、用擀麪杖擀成約0.5釐米厚的餅胚，餅胚要擀得薄薄的，做出來的餅層次更多，也就更香脆。