怎麼判斷茶磚發黴 如何判斷磚茶是否發黴
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1、先打開,看磚茶是否潮濕,其表面是否長有毛絨絨的東西,有白色或綠色的,然後,聞下茶有沒異味或黴味,若以上所説的都有的話,就説明茶葉是發生黴變了。
2、觀察茶葉是否保存完好,幹茶是否乾燥,有無黴變(黑黴、綠黴、灰黴等)。)在茶葉的表面和內部,表明茶葉已經發黴,不能再喝了。
3、聞和釀造時更容易區分。陳腐的味道是自然和柔軟的,而發黴的味道是刺激性的,鼻水不順暢和自然。
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