怎麼判斷橘子是否發黴 判斷橘子是否發黴的方法介紹

1、橘子變質從顏色和氣味上能夠分辨，正常的橘子是表面有光澤，是金黃色的，如果沒有成熟的是會發青色。但是變質的橘子手感很軟，而且有腐臭、發黴的氣味，表面有黴菌，有發白或者發綠的細小絨毛的黴菌生成。

2、橘皮開始變綠説明橘子內部已經開始慢慢的變質了，表現出來的樣子就是在橘子皮上面會有明顯的變化，由於人的味覺並不是特別的靈敏，所以吃不出來有異樣也是正常的。

3、輕微變質的橘子可能吃後沒有任何的變化，人體有一定的抗體，而且能夠有殺菌的白細胞，可能並不會有什麼異常，但是大量吃後就會出現噁心、嘔吐，甚至食物中毒。